Richmond Plains Blanc de Noir

Richmond Plains Blanc de Noir

Richmond Plains Blanc de Noir ist ein besonderer Weißwein, der vom Weingut Richmond Plains in Nelson, Neuseeland, hergestellt wird. „Blanc de Noir“ ist ein französischer Begriff, der wörtlich „Weiß oder Schwarz“ bedeutet und sich auf einen Weißwein aus schwarzen Trauben bezieht.

Im Fall des Richmond Plains Blanc de Noir wird der Wein aus schwarzen Trauben der Sorte Pinot Noir hergestellt. Der Saft der Trauben wird vor Beginn der Gärung von den Schalen getrennt, wodurch der Wein seine weiße Farbe erhält. Im Gegensatz zu Rotwein, bei dem der Saft zusammen mit den Schalen gärt und dem Wein Farbe verleiht, bleibt Blanc de Noir klar und hell in der Farbe.

Richmond Plains ist bekannt für seinen ökologischen Weinbau und seine Nachhaltigkeitsbemühungen, die ihrem Blanc de Noir für Liebhaber umweltfreundlicher Weine eine zusätzliche Attraktivität verleihen können.

Der Blanc de Noir von Richmond Plains ist ein erfrischender und lebendiger Wein mit fruchtigen Aromen und Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch blumige und würzige Noten.

Wein - Speisen

Richmond Plains Blanc de Noir ist ein vielseitiger Wein, der gut gekühlt als Aperitif serviert werden kann, aber auch zu leichten Fischgerichten, Salaten, Geflügel und milden Käsesorten passt.