Rapitalà Hugonis Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola ist ein sizilianisches „Bordeaux“: Der mürrisch wohlwollende Cabernet Sauvignon auf dem Weingut traf auf den Nero d'Avola, „der einheimischer nicht sein könnte“ und streng sizilianisch spricht. Das Ergebnis ist eine Komplexität mit klaren Ideen: eine Fusion zwischen französischer Stärke und sizilianischer, widerstandsfähiger Weichheit.
Dieser Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Voll und rund mit marmeladigen Frucht- und Schokoladennoten. Ein herrlich langer Nachgeschmack!
Die Trauben werden während der Gärung in Edelstahltanks zwei Wochen lang eingeweicht. Dies erfolgt für jede Rebsorte separat. Nach der Gärung wird der Cabernet Sauvignon in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Und der Nero d'Avola reift in großen Fässern zu 3.000 Litern. Beide Weine reifen getrennt 10 Monate. Nachdem die Weine verschnitten wurden, reifen sie weitere 3 Monate in 5.000-Liter-Fässern, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung in der Flasche im Weinkeller.
Rapitalà Hugonis Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola passt gut zu kräftigen Gerichten, gebratenem Fleisch, Pasta, Eintöpfen und Wild.
Rapitalà Hugonis Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola ist ein italienischer Rotwein aus Sizilien von Cantine Rapitalà. Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon- und Nero d'Avola-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Tenuta Rapitalà ist ein renommiertes Weingut im bezaubernden Sizilien, der größten Insel im Mittelmeer und einer der dynamischsten Weinregionen Italiens. Die Geschichte der Tenuta Rapitalà reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und hat seitdem eine reiche Weinbautradition und Handwerkskunst aufgebaut. Dieses Weingut ist ein leuchtendes Beispiel sizilianischen Weinbaus und bekannt für seine erlesenen Weine und sein Engagement für Qualität.
Die Lage der Tenuta Rapitalà an der Westküste Siziliens, in der Provinz Trapani, ist für die Weinproduktion von unschätzbarem Wert. Die Weinberge profitieren von den sonnigen und mediterranen Klimabedingungen der Insel sowie den vielfältigen Bodenverhältnissen. Dies trägt zu den einzigartigen Geschmacksprofilen der Weine von Tenuta Rapitalà bei.
Ein herausragendes Merkmal der Tenuta Rapitalà ist die Vielfalt der hier angebauten Rebsorten. Das Weingut kultiviert sowohl einheimische sizilianische Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo und Catarratto als auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Diese Vielfalt ermöglicht es dem Weingut, eine große Auswahl an Weinen zu produzieren und die Geschmacksnerven der Weinliebhaber zu verwöhnen.
Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Weinbaupraktiken sind bei Tenuta Rapitalà von größter Bedeutung. Das Weingut setzt sich für den Erhalt der Artenvielfalt in seinen Weinbergen ein und nutzt moderne Technologien, um die Weinproduktion zu verbessern. Tenuta Rapitalà verbindet auf harmonische Weise Tradition mit Innovation, um Weine von einwandfreier Qualität zu produzieren.
Produkt | Rapitalà Hugonis Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola |
---|---|
Denominazione | DOC Sicilia |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Rapitalà |
Weinsorte | Rot |
Region | Sizilien |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 29,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |