Quinta do Infantado Late Bottled Vintage (LBV) ist eine Portweinsorte, die von Quinta do Infantado, einem renommierten Weingut im Douro-Tal, Portugal, hergestellt wird. LBV ist eine Kategorie von Portweinen, die aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt werden und länger reifen als ein Standard-Vintage-Port.
Quinta do Infantado LBV wird in Jahren hergestellt, in denen der Wein von außergewöhnlicher Qualität ist. Die Trauben, größtenteils aus den traditionellen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt. Nach der Gärung wird der Wein zur Reifung in große Eichenfässer umgefüllt.
Quinta do Infantado LBV reift länger als ein Vintage Port, normalerweise zwischen vier und sechs Jahren. Dadurch kann der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen entfalten. Er hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, dazu Noten von Gewürzen, Kakao und einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt Quinta do Infantado LBV einen vollen Körper mit reifen und konzentrierten Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen sowie einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Die Tannine sind fest, aber gut integriert, und der Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang.
LBV-Ports, einschließlich Quinta do Infantado LBV, werden normalerweise vor der Abfüllung gefiltert, sodass sie ohne Dekantieren sofort trinkbar sind. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Portweinliebhaber, die die Komplexität und Tiefe eines Vintage-Ports suchen, jedoch mit einem zugänglicheren Charakter und ohne die Notwendigkeit einer langen Reifung.
Quinta do Infantado LBV kann pur als Digestif genossen werden, passt aber auch gut zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Blauschimmelkäse und Nusstörtchen. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die die Qualität und Handwerkskunst von Quinta do Infantado in einem eleganten und geschmackvollen Portwein genießen möchten.
Dieser Late Bottled Vintage Port wird unter anderem aus Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional und 10 % anderen lokalen Rebsorten vom Porthouse Quinta do Infantado aus Douro Portugal hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Quinta do Infantado ist ein renommiertes Weingut im Douro-Tal, Portugal. Es liegt in der Region Cima Corgo, einer der prestigeträchtigsten Unterregionen des Douro-Tals. Das Weingut wird von der Familie Roseira geführt, die die Quinta do Infantado seit 1816 besitzt. Sie legen großen Wert auf traditionelle Weinherstellungsmethoden und sind bestrebt, die Qualität und Authentizität ihrer Weine zu bewahren.
Quinta do Infantado ist vor allem für seine Portweine bekannt und produziert sowohl Vintage Port als auch Tawny Port. Ihre Portweine werden von Hand hergestellt und einem sorgfältigen Reifeprozess in Eichenfässern unterzogen.
Darüber hinaus produziert Quinta do Infantado auch Stillweine, sowohl Rot- als auch Weißweine, die immer mehr Anerkennung finden. Sie verwenden einheimische Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca für ihre Rotweine und Rabigato, Gouveio und Viosinho für ihre Weißweine.
Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und ökologischen Landbau. Sie arbeiten eng mit der Natur zusammen, um ihre Weinberge zu pflegen und streben danach, umweltfreundliche Weine zu produzieren.
Die Weine von Quinta do Infantado sind für ihre hervorragende Qualität, ihren Charakter und ihre Ausgewogenheit bekannt. Sie verkörpern die reiche Geschichte und Traditionen des Douro-Tals und sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die authentische und hochwertige portugiesische Weine suchen.
Produkt | Quinta do Infantado Late Bottled Vintage |
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Land | Portugal |
Hersteller - Brand | Quinta do Infantado |
Weinsorte | Portwein |
Region | Douro |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 24,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 6 |