Predator Cabernet Sauvignon Lodi

Predator Cabernet Sauvignon Lodi

Predator Cabernet Sauvignon aus Lodi, Kalifornien, ist bekannt für seinen vollen, reichen Charakter und seine feste Struktur. Dieser Wein wird in der warmen, sonnigen Region Lodi hergestellt, die für die Produktion von Trauben mit intensiven Aromen bekannt ist. Benannt ist der Wein nach den „natürlichen Feinden“ im Weinberg, wie zum Beispiel Marienkäfern, die Schädlinge bekämpfen und so zu einem nachhaltigen Weinbau beitragen.

Der Wein bietet tiefe Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen mit subtilen Anklängen von Vanille, Zedernholz und Tabak aus der Reifung in Eichenfässern. Im Mund ist er voll und rund, mit festen Tanninen und einem langen, intensiven Nachgeschmack. Die Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten macht diesen Cabernet zu einem komplexen und angenehmen Wein.

Wein - Speisen

Predator Cabernet Sauvignon lässt sich perfekt mit herzhaften, schmackhaften Gerichten wie gegrilltem Rind- und Lammfleisch oder Wildgerichten wie Wild kombinieren. Es passt auch gut zu geräucherten Grillgerichten oder Eintöpfen mit reichhaltigem, tiefem Geschmack. Als vegetarische Alternative passt es gut zu gegrillten Portobello-Pilzen oder Pilzrisotto.