Pratello Riesling

Pratello Riesling

Giol Verduzzo

Giol Verduzzo

Pratello Ottocento

19,50 €
SKU
KWI-20220902-31
Pratello Ottocento kann in einheiten von 6 gekauft werden

Pratello Ottocento

Pratello Ottocento hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit eleganten grünlichen Reflexen. Ein großartiger Wein mit einem feinen aromatischen Charakter, sowohl blumig als auch fruchtig, mit typischen Anklängen von Mandelsplittern, Birne, Wildblumen und Akazie. Im Mund ist der Auftakt rund und samtig, mäßig säuerlich, trocken und gut strukturiert. Der Abgang ist unglaublich anhaltend und zeichnet sich durch die typische und unverkennbare Bittermandelnote aus, die typisch für die Tuchí-Traube (Tokajer) ist.

Die Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken am Südufer des Gardasees, genannt Tuchì, ein Wein, der ein scharfes Aroma verströmt. Seidig, mineralisch, knackig in jungen Jahren, fleischig und rund im Alter. Hier erfolgt die Ernte manuell, gefolgt von einer sanften Pressung des gesamten Fachwerks in einer stickstoffgesättigten Atmosphäre. Die Reifung erfolgt 7 Tage lang, die alkoholische Gärung 16 Tage lang. Anschließend erfolgt die Reifung im Stahltank für 6 Monate auf der Hefe und für 4 Monate in der Flasche.

Wein - Speisen

Perfekt zum Trinken mit San Daniele-Schinken, Schalentieren, Spargel, Risottos und Omeletts.

Pratello Ottocento

Pratello Ottocento ist ein köstlicher italienischer Bio-Weißwein aus der Lombardei. Dieser Wein wird vom Weingut Pratello aus Tuchì-Trauben hergestellt.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.

Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello ist ein italienisches Weingut in der Lombardei, in der Nähe des Gardasees. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der seit mehr als 150 Jahren in der Weinproduktion tätig ist.

Azienda Agricola Pratello ist bekannt für seinen Fokus auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und biologischen Weinbau. Sie streben danach, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und dabei die Umwelt zu respektieren und das natürliche Gleichgewicht des Landes zu bewahren.

Das Weingut bewirtschaftet rund 120 Hektar Weinberge, auf denen verschiedene Rebsorten angebaut werden. Sie sind vor allem für die Herstellung von Rotweinen bekannt, insbesondere der Groppello-Traube, einer einheimischen Rebsorte der Lombardei. Weitere angebaute Rebsorten sind Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.

Azienda Agricola Pratello produziert eine große Auswahl an Weinen, von leichten und fruchtigen Rotweinen bis hin zu komplexen und strukturierten Weinen, die einer Fassreifung unterzogen wurden. Sie sind stolz darauf, Weine zu kreieren, die die einzigartigen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs widerspiegeln.

Kurz gesagt, Azienda Agricola Pratello ist ein renommiertes Weingut in der Lombardei, Italien, das für sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, biologischen Weinbau und die Produktion von Qualitätsweinen bekannt ist, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln.

Weitere Informationen
Produkt Pratello Ottocento
Denominazione DOC Lugana
Land Italien
Hersteller - Brand Pratello Vini
Weinsorte Weiß, Biologisch, Vegan
Region Lombardei
Rebsorte Andere Trauben Weiß
Preis pro Flasch 19,50 €
Jahrgang Mail: info@le-connaisseur.nl