Philippe le Hardi Mercurey Les Puillets 1er Cru

Philippe le Hardi Mercurey Les Puillets 1er Cru

Philippe le Hardi Mercurey Les Puillets 1er Cru ist ein Rotwein aus Burgund in Frankreich. Es handelt sich um einen Premier Cru-Wein, das heißt, die Trauben stammen aus einem hochwertigen Weinberg. Der Wein wird von der Domaine du Château Philippe le Hardi hergestellt, die im Dorf Santenay an der Côte de Beaune liegt.

Das Weingut Les Puillets liegt in der Gemeinde Mercurey an der Côte Chalonnaise. Der Weinberg hat einen kalkhaltigen Boden. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift 12 Monate in teilweise neuen Holzfässern.

Philippe le Hardi Mercurey Les Puillets 1er Cru ist ein Wein mit granatroter Farbe und leicht violettem Schimmer. In der Nase hat der Wein eine schöne Balance zwischen reifen roten Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren und der Einfluss der Holzreifung spiegelt sich unter anderem im Duft von Lorbeer und süßen Kräutern wider. Die Tannine sind vorhanden, aber schon schön gereift. Der Geschmack ist aromatisch und reichhaltig, mit einer Intensität und Länge, die man von einem Wein dieses Niveaus erwarten würde.

Wein - Speisen

Philippe le Hardi Mercurey Les Puillets 1er Cru ist ein perfekter Wein, der zu reichhaltigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und Käse passt.