Pere Ventura Primer ist ein 'glamouröser' Cava im angesagten und festlichen, modernen Chic-Outfit, der nicht nur zum 'Toast and Toast' serviert werden möchte, sondern auch zum Mittag- und Abendessen oder noch mehr Spaß im Nachtleben. Dekadent? oh nein einfach nur festlich 'das leben genießen' und du liegst richtig, wenn du dieses belebend frivol prickelnde flüssig nimmst. Mandeln, Zitrusfrüchte, Frühlingsblumen, ein saftiger grüner Apfel und ein Hauch „Oaky Toast“. Komplettes Glas. zart, frisch und fruchtig mit Struktur und anhaltendem Nachgeschmack. Purer spanischer Genuss. Einfach sehr gut. Pop! Prost!
Die verschiedenen Rebsorten werden von Hand gelesen und getrennt schonend gepresst. Wenn 55% jeder Rebsorte gekeltert sind, wird nur diese höchste Saftqualität für die weitere Verarbeitung verwendet! Nach den temperaturkontrollierten Gärungen, die ebenfalls separat auf Edelstahl bei 16 bis 18 Grad stattfinden, wird aus den verschiedenen Rebsorten ein Cuvée komponiert. Dieser wird dann in Flaschen abgefüllt und erhält seine zweite Gärung in den tiefen Kellern der Domäne. Beide Fermentationen verwenden ihre eigene einheimische Hefekultur. Nach einer Reifung von 15 bis 18 Monaten folgt das Degorgieren und die abgesetzte Hefe wird aus der Flasche entfernt, damit ein schöner klarer Cava serviert werden kann.
Ideal als Aperitif oder zu Tapas wie Oliven, Hartkäse, Rohschinken, Garnelen, Austern und Tintenfischringen.
Pere Ventura Primer ist ein köstlicher spanischer Schaumwein aus der Region Penedès in Spanien. Dieser Wein wird aus Parellada-, Xarel·lo- und Macabeo-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.
Pere Ventura ist ein renommiertes Weingut in der Region Penedès in Katalonien, Spanien. Das Weingut wurde von Pere Ventura i Ferrer gegründet, einem Winzer mit einer reichen Familientradition im Weinbau. Das Weingut ist auf die Herstellung hochwertiger Schaumweine spezialisiert, wobei der Schwerpunkt auf Cava, dem berühmten spanischen Schaumwein, liegt.
Pere Ventura ist einer der führenden Cava-Produzenten Spaniens und bekannt für seinen handwerklichen Ansatz bei der Weinherstellung. Sie streben in jeder Phase des Produktionsprozesses nach Exzellenz, von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zum langen Reifeprozess in den Kellern. Das Ergebnis ist eine Reihe eleganter und raffinierter Cavas von hoher Qualität.
Das Weingut produziert mehrere Cava-Cuvées von Brut, Reserva bis Gran Reserva und sogar einige Sonderweine in limitierter Auflage. Sie verwenden hauptsächlich einheimische Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die typisch für die Cava-Region sind.
Produkt | Pere Ventura Primer Reserva |
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Denominación | DO Cava |
Land | Spanien |
Hersteller - Brand | Pere Ventura Cava |
Weinsorte | Sekt |
Region | Penedès |
Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
Preis pro Flasch | 11,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |