Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon ist kraftvoll und doch zurückhaltend, die Kombination aus dunklen Früchten, herzhaften Noten und konzentrierten Tanninen ergibt einen reinen Ausdruck von Cabernet Sauvignon. Eine komplexe Nase voller Cassis, Maulbeere, Veilchen und Lakritze wird von französischer Eiche unterstützt. Der Gaumen ist kühn, großzügig und verführerisch, angetrieben von einem Kern aus saftigen Früchten und einer wohlschmeckenden Textur von Tanninen, die für eine hervorragende Länge sorgen.
Dies ist ein Wein von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Finesse (Winzerin Kate Goodman).
Das Logo auf dem Etikett der Weinserie High Estate ist die Darstellung der Sonne. Die Weinherstellung ist weder eine Wissenschaft noch ein Rezept. Es ist das Fühlen, alle Sinne sind gefragt, auf der Suche nach dem Schlüssel zum besten Wein. Es wird oft als schwarze Kunst bezeichnet.
Die High Estate Weine EOS und HELIOS werden aus den besten Trauben des Jahres gekeltert. Eine Personifikation der Sonne.
Köstlicher Wein zu gebratenem rotem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und orientalischer Küche.
Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon ist ein australischer Rotwein aus der Region Coonawarra. Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Penley Estate ist ein australisches Weingut mit Sitz in Coonawarra, einer renommierten Weinregion in Südaustralien. Das Weingut wurde 1988 von Kym Tolley, einem Mitglied einer Familie mit langer Weinbaugeschichte, gegründet.
Coonawarra ist für seine hervorragende Weinproduktion bekannt, insbesondere für Rotweine, insbesondere Cabernet Sauvignon. Das Gebiet verfügt über ein besonderes Terroir mit einem besonderen Boden namens „Terra Rossa“, einem eisenreichen, kalksteinartigen Lehmboden, der sich ideal für den Weinbau eignet. Dies verleiht den Weinen aus Coonawarra ihren unverwechselbaren Charakter und ihre Komplexität.
Penley Estate hat sich als führendes Weingut in Coonawarra etabliert und produziert eine breite Palette an Weinen, wobei der Schwerpunkt auf Cabernet Sauvignon und Shiraz liegt. Neben Rotweinen produziert Penley Estate auch einige Weißweine, darunter Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Philosophie von Penley Estate basiert auf der Schaffung von Weinen mit starkem Terroir-Ausdruck, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung der Eigenschaften der Rebsorten und Weinberge liegt, aus denen sie stammen. Die Weine von Penley Estate sind oft elegant, ausgewogen und gut strukturiert, sodass sie sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Reifung geeignet sind.
Produkt | Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon |
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Land | Australien |
Hersteller - Brand | Penley Estate |
Weinsorte | Rot, Biologisch, Vegan |
Region | Coonawarra |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
Preis pro Flasch | 49,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |