Predator Six Spot Red Wine Lodi

Predator Six Spot Red Wine Lodi

Predator Six Spot Red Wine Lodi ist ein kräftiger Rotwein, der die Essenz Kaliforniens einfängt. Diese Mischung, ein Zusammenspiel verschiedener Rebsorten, bietet ein komplexes und zugleich zugängliches Geschmacksprofil. Die Nase offenbart verführerische Aromen von reifen dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, die durch den Eichenausbau subtil mit würzigen Noten und einem Hauch Vanille verwoben sind. Der erste Schluck offenbart einen vollen, konzentrierten Geschmack. Die Tannine sind fest, aber samtig weich und umhüllen die Zunge mit angenehmer Wärme. Die Geschmacksentwicklung ist eine Reise durch eine Palette reifer Früchte, Gewürze und einem Hauch Schokolade, die in einem langen, beeindruckenden Nachgeschmack endet.

Wein - Speisen

Die Vielseitigkeit dieses Six Spot Red macht ihn zu einem hervorragenden Partner für eine Vielzahl von Gerichten. Sein kraftvoller Charakter und seine fruchtigen Noten machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu rotem Fleisch wie einem saftigen Ribeye-Steak oder einem zarten Lammkarree, zubereitet auf dem Grill oder im Ofen. Die würzigen Noten harmonieren wunderbar mit Wildgerichten wie Wild oder Wildschwein. Für Pasta-Liebhaber ist eine Portion Pappardelle mit Wildschweinsoße ein absolutes Muss. Der Six Spot Red verstärkt den Geschmack der Pasta und sorgt für eine schmackhafte und harmonische Kombination.

Auch Käseliebhaber kommen bei diesem Wein voll auf ihre Kosten. Ein Stück Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola bildet eine kontrastreiche und überraschende Kombination. Die süßen und salzigen Noten des Käses werden durch den fruchtigen und würzigen Charakter des Six Spot Red wunderbar betont.