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Paul Clüver Village Pinot Noir
14,95 €
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PAL-43571
Paul Clüver Village Pinot Noir kann in einheiten von 6 gekauft werden
Paul Clüver Village Pinot Noir
Paul Clüver Village Pinot Noir ist ein ausdrucksstarker und eleganter Wein aus dem Elgin Valley in Südafrika. Dieser vom Familienunternehmen Paul Clüver hergestellte Wein spiegelt das einzigartige Terroir der Region wider, die für ihr kühles Klima und die hervorragenden Bedingungen für den Pinot Noir-Anbau bekannt ist. Paul Clüver Wines hat einen guten Ruf für die Herstellung hochwertiger, nachhaltiger Weine, und der Village Pinot Noir bildet da keine Ausnahme.
Die Trauben für den Paul Clüver Village Pinot Noir werden sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen, um beste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei ein Teil der Trauben intakt bleibt und einer halbkohlensäurehaltigen Mazeration unterzogen wird. Dieser Prozess verstärkt die fruchtigen Aromen und erzeugt eine weichere Tanninstruktur. Anschließend reift der Wein in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.
Paul Clüver Village Pinot Noir hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase offenbart einladende Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie subtile Anklänge von Blumen und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Bei der Verkostung offenbart der Wein einen mittleren Körper mit einer lebendigen Säure, die die Frische bewahrt. Im Geschmack dominieren saftige rote Beeren, ergänzt durch erdige Noten und einen Hauch Eiche. Die Tannine sind weich und raffiniert und führen zu einem sanften und ausgewogenen Abgang, der sowohl fruchtig als auch elegant ist.
Wein - Speisen
Dieser Pinot Noir lässt sich besonders vielseitig zum Essen kombinieren. Es passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratene Ente, Lamm und Schweinefleisch. Der Wein ist auch ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Lachs oder Thunfisch sowie zu vegetarischen Gerichten wie Pilzrisotto oder gebratenem Gemüse.
Paul Clüver Village Pinot Noir
Paul Clüver Village Pinot Noir ist ein köstlicher südafrikanischer Rotwein aus Westkap in Südafrika. Dieser Wein wird aus Pinot Noir-Trauben vom Weingut Paul Clüver hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Paul Clüver
Paul Clüver ist ein erstklassiges Weingut in der Region Elgin Valley in Südafrika, das international für seine hervorragenden Weine von höchster Qualität bekannt ist. Das Weingut blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1896 zurückreicht, als sich die Familie Clüver in der Gegend niederließ und mit dem Anbau von Äpfeln und Birnen begann. Erst in den 1980er Jahren begann das Weingut mit der Anpflanzung von Weinreben, wobei der Schwerpunkt auf der Produktion von Weinen höchster Qualität lag.
Was Paul Clüver wirklich auszeichnet, ist sein Engagement für Nachhaltigkeit und biologischen Weinbau. Das Weingut legt großen Wert darauf, die natürliche Umwelt zu schützen und zu respektieren, was sich in jedem Aspekt des Weinherstellungsprozesses widerspiegelt. Vom Einsatz biologischer und biodynamischer Methoden im Weinberg bis hin zur Minimierung des ökologischen Fußabdrucks im Weingut strebt Paul Clüver auf nachhaltige und verantwortungsvolle Weise nach Spitzenleistungen.
Das Weinsortiment von Paul Clüver umfasst eine Reihe von Weinen, darunter Chardonnay, Riesling, Pinot Noir und Sauvignon Blanc, die alle das einzigartige Terroir des Elgin Valley widerspiegeln. Die kühlen maritimen Einflüsse und die reichen Bodenbedingungen der Region tragen zur Komplexität und Ausdruckskraft ihrer Weine bei.
Mit einem Erbe an Handwerkskunst, einem Engagement für Nachhaltigkeit und einem kontinuierlichen Engagement für Qualität bleibt Paul Clüver eines der angesehensten Weingüter in Südafrika und darüber hinaus. Ihre Weine verkörpern die Essenz des Weinguts und erzählen die Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Innovation, die tief in der Geschichte der Familie Clüver verwurzelt ist.
| Produkt | Paul Clüver Village Pinot Noir |
|---|---|
| Land | Südafrika |
| Hersteller - Brand | Paul Clüver |
| Weinsorte | Rot |
| Region | Westkap |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Preis pro Flasch | 14,00 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |