Sprache
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva
15,95 €
SKU
WOW-2024-70
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva kann in einheiten von 6 gekauft werden
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva ist ein Schaumwein, der sich durch seine Raffinesse und Reinheit auszeichnet. Dieser Cava aus dem Herzen der Region Penedès in Spanien wird nach der traditionellen Methode hergestellt, was zu einem hochwertigen Wein und einem reichhaltigen Geschmackserlebnis führt. Der Oriol Rossell Cava Brut Nature wird ohne Zusatz von zusätzlichem Zucker hergestellt, was zu seinem trockenen und erfrischenden Charakter beiträgt.
Im Glas präsentiert sich dieser Cava mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, ergänzt durch subtile Hefe- und Mandelnoten, die von der langen Reifung auf der Hefe herrühren. Diese aromatische Finesse macht den ersten Eindruck frisch und verführerisch zugleich.
Bei der Verkostung bietet der Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva einen raffinierten und ausgewogenen Geschmack. Die frische Säure und die lebendige Perlage sorgen für ein erfrischendes Munderlebnis, während der Geschmack von grünem Apfel, Limette und einem Hauch mineralischer Noten eine harmonische Verbindung eingehen. Der Abgang ist trocken und sauber, mit einer anhaltenden Frische, die den Wein besonders belebend macht.
Wein - Speisen
Dieser Cava ist sehr vielseitig, wenn es um gastronomische Kombinationen geht. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi und Tapas. Dank seines trockenen Charakters und der lebendigen Säure eignet er sich auch hervorragend als Aperitif, stimuliert die Geschmacksknospen angenehm und bereitet sie auf das Essen vor.
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva ist ein köstlicher spanischer Bio-Cava-Wein aus der Region Penedès in Spanien. Dieser Wein wird aus den Trauben Xarel-lo, Macabeo und Parellada hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C.
Bodegas Oriol Rossell
Die Domäne Oriol Rossell befindet sich in einer geschützten Zone des Alt Penedès. Die Ursprünge der Domäne reichen bis ins späte 16. Jahrhundert zurück, wie Hinweise auf die Namen Cassanyes und Rossell belegen, die in Familienunterlagen aus dieser Zeit gefunden wurden. Die beiden Familien kamen 1811 durch die Heirat von Damia Rossell mit Madrona Cassanyes, der Erbin des Familienbesitzes, zusammen. Die Tradition wurde von Vater zu Sohn fortgeführt und führte zur Kreation von „Oriol Rossell“. Die Familie stellt seit 30 Jahren Cava her. Während dieser ganzen Zeit haben sie sich bemüht, altehrwürdige Traditionen aufrechtzuerhalten und die besten Qualitätsweine anzubieten. Das Unternehmen hat eine begrenzte Produktion und zieht im Gegensatz zu vielen seiner Kollegen die manuelle Produktion der maschinellen vor.
Auch die Ernte erfolgt von Hand in der Kühle des frühen Morgens. Dadurch kann Oriol Rossell eine erste Traubenselektion im Weinberg vornehmen. Die Trauben werden in kleinen Kisten von 20 kg transportiert, um die Früchte nicht zu beschädigen. Da sie ganz im Weingut ankommen, behalten sie alle ihre Eigenschaften. Von Generation zu Generation wurde darauf geachtet, die Weinberge sorgfältig zu behandeln und Wein mit Sorgfalt herzustellen. Biologische Bewirtschaftung im Weinberg, langsame und gut kontrollierte Gärung im Keller und das Finden der richtigen Traubenkomposition sind Beispiele dafür.
| Produkt | Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva |
|---|---|
| Denominación | DO Cava |
| Land | Spanien |
| Hersteller - Brand | Caves Oriol Rossell |
| Weinsorte | Sekt, Biologisch |
| Region | Penedès |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 15,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |