Opus One Overture ist eine wunderbare Einführung in die Welt von Opus One. Dieser Zweitwein des renommierten Weinguts bietet eine elegante und zugängliche Interpretation des charakteristischen Stils von Opus One, jedoch in einem jüngeren und fruchtigeren Ausdruck. Die Nase offenbart verführerische Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, die durch den Eichenausbau subtil mit würzigen Noten und einem Hauch Vanille verwoben sind. Der erste Schluck offenbart eine seidige Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Die Tannine sind samtig weich und umhüllen die Zunge mit angenehmer Wärme. Die Geschmacksentwicklung ist eine Reise durch eine Palette reifer Früchte, Gewürze und einem Hauch von Toast, die in einem langen, eleganten Nachgeschmack endet.
Die Opus One Overture passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lammkarree oder Wild wie Wild. Es passt auch hervorragend zu reifem Käse und Gerichten mit erdigen Aromen, wie Pilzrisotto oder Trüffelnudeln.
Opus One Overture ist ein köstlicher kalifornischer Rotwein vom Weingut Rutherford Ranch aus Napa Valley, Kalifornien, USA. Dieser Wein besteht zu ± 90 % aus Cabernet Sauvignon, ergänzt mit Cabernet Franc-, Petit Verdot- und Merlot-Trauben.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Opus One ist ein ikonisches Weingut, das 1979 durch eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen zwei Weinlegenden gegründet wurde: Baron Philippe de Rothschild vom Château Mouton Rothschild in Bordeaux und Robert Mondavi, einem Pionier im Napa Valley. Ziel dieser Zusammenarbeit war es, einen Wein zu schaffen, der die besten Qualitäten beider Regionen vereint: die Eleganz und Raffinesse von Bordeaux mit der Kraft und Reife des Napa Valley.
Opus One befindet sich in Oakville, Kalifornien und umfasst einen erstklassigen Weinberg, der Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot anbaut. Die Weine von Opus One zeichnen sich durch ihre Komplexität und Tiefe aus. Sie sind reich an Früchten mit Noten von Schwarzkirsche, Cassis und Pflaume, kombiniert mit subtilen Anklängen von Gewürzen, Zedernholz und Erde. Die Tannine sind seidig weich und der Nachgeschmack ist lang und eindrucksvoll.
Produkt | Opus One Overture |
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Land | Kalifornien |
Hersteller - Brand | Opus One Winery |
Weinsorte | Rot |
Region | Napa Valley |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 239,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |