Opus One

Opus One

Opus One ist einer der prestigeträchtigsten Weine aus dem Napa Valley, entstanden aus der Zusammenarbeit zweier Weinlegenden: Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild und dem renommierten kalifornischen Winzer Robert Mondavi. Das 1978 gegründete Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, einen einzigartigen Wein zu kreieren, der sowohl die Eleganz von Bordeaux als auch die Kraft des Napa Valley widerspiegelt.

Der Wein ist eine Bordeaux-Mischung, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht, ergänzt durch kleinere Mengen Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Opus One ist bekannt für seine komplexen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis und Brombeere mit subtilen Noten von Tabak, Zedernholz, Graphit und Gewürzen, die auf die Reifung in französischen Eichenfässern zurückzuführen sind. Die Textur des Weins ist samtig weich, mit festen Tanninen und hervorragender Struktur, was eine lange Haltbarkeit in der Flasche gewährleistet.

Opus One bleibt ein Symbol für die Exzellenz des Napa Valley und einer der prestigeträchtigsten Weine der Welt.

Wein - Speisen

Opus One lässt sich ideal mit Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Lamm und Wild kombinieren. Der Wein passt auch gut zu Gerichten mit kräftigen, erdigen Aromen, wie zum Beispiel Pilzrisotto oder Trüffelgerichten, bei denen sich die Komplexität und Kraft des Weins harmonisch mit vollen, raffinierten Aromen verbinden.