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Novacella Praepositus Kerner
27,95 €
SKU
PAL-28645
Novacella Praepositus Kerner kann in einheiten von 6 gekauft werden
Novacella Praepositus Kerner
Novacella Praepositus Kerner ist ein ausgezeichneter Weißwein von Abbazia di Novacella, einem renommierten Weingut in Südtirol, Italien. Dieser aus der Kerner-Traube hergestellte Wein verkörpert die Exzellenz und Handwerkskunst des Weinguts, das auf eine über 850-jährige Geschichte zurückblickt.
Im Glas erstrahlt der Novacella Praepositus Kerner mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die die Frische und Lebendigkeit des Weines widerspiegelt. Das Bouquet bietet eine einladende Mischung aus tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Blumennoten mit subtilen Gewürznoten und mineralischen Nuancen.
Auf der Zunge offenbart dieser Wein eine lebendige Säure und einen erfrischenden Geschmack mit wunderbar ausgewogenen Aromen von Pfirsich, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat einen mittleren Körper und eine seidige Textur, die für ein angenehmes Mundgefühl sorgt, während der anhaltende Abgang einen Hauch von Mineralität und Würze hinterlässt.
Wein - Speisen
Novacella Praepositus Kerner ist ein vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Gerichten passt, von leichten Fischgerichten und Salaten bis hin zu Geflügel und asiatischen Gerichten. Auch als Aperitif ist er eine hervorragende Wahl.
Novacella Praepositus Kerner
Novacella Praepositus Kerner ist ein köstlicher italienischer Weißwein aus der Region Südtirol. Dieser Wein wird von Abbazia di Novacella aus Kerner-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella, auf Deutsch auch Kloster Neustift genannt, ist ein jahrhundertealtes Kloster und renommiertes Weingut in Südtirol, Italien. Das 1142 gegründete Kloster hat eine reiche Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und ist ein wichtiges kulturelles und religiöses Denkmal in der Region.
Seit mehr als 850 Jahren verbindet Abbazia di Novacella traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken, um hervorragende Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir Südtirols widerspiegeln. Das Weingut ist vor allem für seine Weißweine bekannt, insbesondere für den Sylvaner und den Gewürztraminer, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Charakters internationale Anerkennung erhalten.
Die Weinberge von Abbazia di Novacella liegen an steilen Hängen der Alpen in Höhenlagen zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses einzigartige Terroir, das sich durch kühle Temperaturen und kalkhaltige Böden auszeichnet, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben außergewöhnlicher Qualität.
Die Praepositus-Weine sind eine Hommage an den Klerus, der im Kloster von Novacella lebte. Die Weine werden aus Trauben der besten, meist höher gelegenen Parzellen des Hauses mit optimaler Sonnenlage und einem sehr mineralreichen Boden gekeltert. Im Keller reifen diese Weine länger auf der Hefe, oft teilweise auch in Holzfässern. Die Weine sind komplexer und raffinierter als die Weine der Classic-Reihe.
Der Kerner ist die Visitenkarte des Hauses. Die Trauben wachsen in Weinbergen in einer Höhe von etwa 650 bis 750 Metern. Die südliche bis südwestliche Lage sorgt dafür, dass die Trauben genügend Sonne und Wärme zum Reifen bekommen, während kühle Nächte die Frische im Wein bewahren. Der mineralreiche, wasserdurchlässige Boden besteht aus Glimmerschiefer, Paragneis und Quarz.
| Produkt | Novacella Praepositus Kerner |
|---|---|
| Denominazione | DOC Alto Adige Valle Isarco |
| Land | Italien |
| Hersteller - Brand | Abbazia di Novacella |
| Weinsorte | Weiß |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 27,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |