Novacella Pinot Nero ist ein ausgezeichneter Rotwein von Abbazia di Novacella, einem renommierten Weingut in Südtirol, Italien. Dieser aus der Pinot Noir-Traube hergestellte Wein ist für seine Eleganz, Komplexität und raffinierten Aromen bekannt.
Im Glas präsentiert sich Novacella Pinot Nero mit einer tiefen rubinroten Farbe, die die Intensität und Tiefe des Weines verdeutlicht. Das Bouquet bietet eine verlockende Mischung aus roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit dezenten Anklängen von Gewürzen, Vanille und erdigen Noten.
Auf der Zunge offenbart dieser Wein eine seidige Textur und einen ausgewogenen Geschmack, wobei Aromen von roten Früchten, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Eiche harmonisch zusammenkommen. Die Tannine sind geschmeidig und gut eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang verleiht.
Novacella Pinot Nero ist ein vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Gerichten passt, von gegrilltem Fisch und Geflügel bis hin zu Risotto- und Pilzgerichten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für den Genuss zu besonderen Anlässen, bei denen die Komplexität und Eleganz des Weins jeden Schluck bereichert.
Novacella Pinot Nero ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus der Region Südtirol. Dieser Wein wird von Abbazia di Novacella aus Pinot Noir-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Abbazia di Novacella, auf Deutsch auch Kloster Neustift genannt, ist ein jahrhundertealtes Kloster und renommiertes Weingut in Südtirol, Italien. Das 1142 gegründete Kloster hat eine reiche Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und ist ein wichtiges kulturelles und religiöses Denkmal in der Region.
Seit mehr als 850 Jahren verbindet Abbazia di Novacella traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken, um hervorragende Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir Südtirols widerspiegeln. Das Weingut ist vor allem für seine Weißweine bekannt, insbesondere für den Sylvaner und den Gewürztraminer, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Charakters internationale Anerkennung erhalten.
Die Weinberge von Abbazia di Novacella liegen an steilen Hängen der Alpen in Höhenlagen zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses einzigartige Terroir, das sich durch kühle Temperaturen und kalkhaltige Böden auszeichnet, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben außergewöhnlicher Qualität.
Produkt | Novacella Pinot Nero |
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Denominazione | DOC Alto Adige Sudtirol |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Abbazia di Novacella |
Weinsorte | Rot |
Region | Südtirol |
Rebsorte | Spätburgunder |
Preis pro Flasch | 20,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |