Novacella Gewürztraminer

Novacella Gewürztraminer

Novacella Gewürztraminer ist ein köstlicher Weißwein aus der Region Südtirol in Norditalien, hergestellt vom renommierten Weingut Abbazia di Novacella, auf Deutsch auch als Kloster Neustift bekannt. Dieser Wein wird aus der Gewürztraminer-Traube hergestellt, einer aromatischen Sorte, die in den kühlen Klimazonen der Region gedeiht.

Beim Einschenken offenbart der Novacella Gewürztraminer eine klare, hellgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet ist intensiv und einladend, mit verführerischen Aromen von reifer Litschi, Rosenblättern, exotischen Früchten und würzigen Noten von Ingwer und weißem Pfeffer.

Bei der Verkostung offenbart sich die üppige und üppige Textur des Weins sowie die lebendige Säure, die für eine erfrischende Balance sorgt. Die Geschmacksknospen werden mit reichen Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Litschi und Honig verwöhnt, die sich in einem langen und anhaltenden Nachgeschmack vereinen.

Wein - Speisen

Novacella Gewürztraminer lässt sich hervorragend mit asiatischen Gerichten wie Thai-Currys, vietnamesischen Frühlingsrollen oder Gerichten mit einem würzigen und exotischen Geschmacksprofil kombinieren. Es passt auch gut zu Gerichten mit würzigem Käse wie Münster- oder Blauschimmelkäse sowie zu würzigen Geflügelgerichten wie Tandoori-Hähnchen. Es passt auch hervorragend zu Desserts mit Früchten oder leichtem Gebäck.