Negretti Langhe Nebbiolo Minot

Negretti Langhe Nebbiolo Minot

Negretti Langhe Nebbiolo Minot ist ein wunderschöner Rotwein aus der Region Langhe im Piemont, Italien, hergestellt von Azienda Agricola Negretti. Dieser Wein wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, der gleichen Traube, aus der auch die berühmten Barolo- und Barbaresco-Weine hergestellt werden. Der Unterschied besteht darin, dass dieser Wein als „Langhe Nebbiolo“ klassifiziert ist, was bedeutet, dass die Trauben aus der weiteren Langhe-Region und nicht unbedingt aus einem bestimmten Barolo- oder Barbaresco-Weinberg stammen.

Beim Einschenken offenbart der Negretti Langhe Nebbiolo Minot eine leuchtend rubinrote Farbe, die die Jugendlichkeit des Weins widerspiegelt. In der Nase bietet der Wein verführerische Aromen von Rosenblättern, reifen Kirschen, Beeren und einem Hauch von Kräutern wie Thymian und Salbei. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper und raffinierten Tanninen. Der Geschmack ist elegant und fruchtig, mit Noten von Kirschen, Beeren und einer dezenten Würze.

Wein - Speisen

Negretti Langhe Nebbiolo Minot ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Nebbiolo-Weinen, die eine etwas zugänglichere und jüngere Version als den kräftigen und lang gereiften Barolo oder Barbaresco suchen. Es ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt, darunter Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Fleisch und milde Käsesorten.