Meinklang Prosa

Meinklang Prosa

Meinklang Prosa ist ein köstlicher Rosé-Sekt aus der Region Neusiedlersee in Österreich. Dieser Wein wird aus Pinot Noir-Trauben vom biodynamischen Weingut Meinklang hergestellt.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C.

Weingut Meinklang

Weingut Meinklang ist ein biodynamisches Weingut in Österreich, im Burgenland. Das Weingut ist für seine nachhaltigen und natürlichen Weinbaupraktiken bekannt, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung der Umwelt und der Schaffung einer gesunden Artenvielfalt in den Weinbergen liegt.

Meinklang produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine. Sie verwenden einheimische Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner und Welschriesling, experimentieren aber auch mit alten und seltenen Rebsorten, um einzigartige und interessante Weine zu kreieren.

Das Weingut ist bestrebt, den natürlichen Ausdruck des Terroirs in seinen Weinen zu bewahren, was zu charaktervollen und authentischen Aromen führt. Sie nutzen traditionelle Weinherstellungstechniken und vergären einige ihrer Weine in Amphoren, um die einzigartigen Eigenschaften der Trauben zu bewahren.

Neben dem Weinbau betreibt das Weingut Meinklang auch ökologischen Landbau und Tierhaltung. Sie haben in ihren gesamten Betrieb biodynamische Praktiken integriert und so eine gesunde Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Elementen des Anwesens geschaffen.