El Recio ist einer der Weine im Sortiment von Bodega Matsu und repräsentiert den mittleren Ausdruck der Tinta de Toro-Traube in Bezug auf Reifung und Komplexität. Der Name „El Recio“ bedeutet auf Spanisch „der Feste“, was sich auf die kraftvolle Struktur und die festen Tannine bezieht, die diesen Wein auszeichnen.
Beim Einschenken offenbart Matsu El Recio eine tiefe und intensive kirschrote Farbe, die die Konzentration des Weins widerspiegelt. In der Nase bietet der Wein verführerische Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch Vanille, die von einer möglichen Reifung in Eichenfässern herrühren. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit vollem Körper und kräftigen Tanninen. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex, mit einer hervorragenden Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten, was zu einem Wein mit fester Struktur und einem angenehmen Nachgeschmack führt.
Matsu El Recio ist ein Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und reifem Käse passt. Es handelt sich um einen Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial, der sich im Laufe der Jahre entwickeln und weiterentwickeln kann.
Matsu el Recio ist ein köstlicher spanischer Rotwein aus der Region Toro in Spanien. Dieser Wein wird aus Tinta de Toro-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Bodega Matsu ist ein Weingut in der Region Toro in Spanien. Matsu ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine aus der lokalen Traube Tinta de Toro, einer Variante der berühmten Traube Tempranillo.
Der Name „Matsu“ kommt vom japanischen Wort „warten“ und symbolisiert Geduld, ein Wert, der für den Weinherstellungsprozess von Bodega Matsu von zentraler Bedeutung ist. Die Philosophie des Weinguts basiert auf Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit und dem einzigartigen Charakter jeder Rebe.
Bodega Matsu verfügt über mehrere Weinberge in Toro, wobei jeder Weinberg durch einen von drei Weinen in seinem Sortiment repräsentiert wird: El Picaro, El Recio und El Viejo. Bei diesen Weinen handelt es sich jeweils um den jungen, den mittleren und den alten Ausdruck der Tinta de Toro-Traube mit unterschiedlichem Reifegrad und unterschiedlicher Komplexität.
Neben ihrem Engagement für Qualität bei der Weinproduktion ist Bodega Matsu auch für ihre einzigartigen und auffälligen Weinflaschen bekannt. Auf jeder Flasche ist ein Porträt eines örtlichen Winzers abgebildet, der die Weisheit und Erfahrung repräsentiert, die es braucht, um die besten Trauben anzubauen und die besten Weine zu produzieren.
Produkt | Matsu el Recio (magnum) |
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Denominación | DO Toro |
Land | Spanien |
Hersteller - Brand | Bodega Matsu |
Weinsorte | Rot |
Region | Toro |
Rebsorte | Tempranillo |
Preis pro Flasch | 39,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |