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Marcel Deiss Schoenenbourg
78,95 €
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PAL-18736
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Marcel Deiss Schoenenbourg
Marcel Deiss Schoenenbourg ist ein Grand Cru Wein aus dem Elsass in Frankreich. Es handelt sich um eine Mischung aus 13 verschiedenen elsässischen Rebsorten, die im Weinberg auf einzigartige Weise zusammengewachsen sind. Der Wein wird wegen seines komplexen und vielschichtigen Charakters geliebt.
Die Trauben für den Marcel Deiss Schoenenbourg stammen aus dem Weinberg Schoenenbourg. Dieser ist nach Süden ausgerichtet und liegt an einem sehr steilen Hang am Talrand. Hier ist der kühle, feuchte Einfluss der Vogesen deutlich spürbar, wodurch die Trauben erst spät reifen und die Gefahr von Edelfäule nahezu vorprogrammiert ist. Der Boden besteht aus Mergel und Kalksandstein auf einer Unterschicht aus fruchtbarem, wasserführendem Ton. Dieser besondere Weinberg bringt komplexe, reichhaltige Weine mit schönem Körper und sehr großem Reifepotenzial (25 bis 40 Jahre!) hervor.
Dieser Wein zeigt den besonderen Charakter und das enorme Potenzial des Elsass. Würzige, leicht rauchige Aromen in der Nase, die an einen Tokayer Pinot Gris erinnern. Reichhaltig, leicht süßlich am Gaumen, wunderbar ausbalanciert mit der subtilen Säure und Mineralität. Diese Mineralität wird mit der Zeit deutlicher.
Wein - Speisen
Marcel Deiss Schoenenbourg ist ein perfekter Wein, der zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Geflügel und Käse passt.
Marcel Deiss Schoenenbourg
Marcel Deiss Schoenenbourg ist ein köstlicher Weißwein von Domaine Marcel Deiss aus Ribeauville im Elsass, Frankreich. Dieser Wein wird aus Riesling-, Grauburgunder-, Weißburgunder- und Auxerrois-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Domaine Marcel Deiss
Marcel Deiss ist ein renommiertes Weingut im Elsass, Frankreich. Das Weingut ist bekannt für seine biodynamische Weinproduktion und sein Engagement für die Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir des Elsass widerspiegeln.
Marcel Deiss ist ein Pionier der Region, wenn es um den Begriff „Vin de Terroir“ geht. Das Weingut glaubt fest an die Idee, dass Weine das Ergebnis einer engen Interaktion zwischen Boden, Klima, Rebsorten und dem Weingut sind. Deshalb streben sie danach, Weine zu produzieren, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln, anstatt sich auf einzelne Rebsorten zu konzentrieren.
Was Marcel Deiss auszeichnet, ist seine Philosophie, den Weinberg als Ökosystem zu bewirtschaften und dabei die Artenvielfalt und das Gleichgewicht der Natur zu respektieren. Sie verzichten auf den Einsatz chemischer Pestizide und streben nach einer gesunden und nachhaltigen Umwelt für die Reben.
Die Weine von Marcel Deiss zeichnen sich durch Komplexität, Eleganz und Mineralität aus. Sie zeigen oft eine schöne Balance zwischen fruchtigen Aromen, blumigen Noten und einer unverwechselbaren Mineralität, die vom elsässischen Boden herrührt.
| Produkt | Marcel Deiss Schoenenbourg |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Alsace Grand Cru |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Domaine Marcel Deiss |
| Weinsorte | Weiß, Biologisch |
| Region | Elsass |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 78,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |