Mamete Prevostini Albareda Sforzato

Mamete Prevostini Albareda Sforzato

Mamete Prevostini Albareda Sforzato ist ein besonderer Rotwein, hergestellt von Mamete Prevostini, einem renommierten Weingut im Veltlin, Lombardei, Italien. Dieser Wein gehört zur prestigeträchtigen Kategorie Sforzato, auch bekannt als Sfursat.

Albareda Sforzato wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die im Veltlin vor Ort als Chiavennasca bekannt ist. Das Besondere an diesem Wein ist der Herstellungsprozess namens Appassimento. Die Trauben werden nach der Ernte getrocknet, sodass sie vor dem Pressen eine Konzentration an Geschmack und Zucker entwickeln können. Durch diesen Prozess entsteht ein intensiver und komplexer Wein.

Der Albareda Sforzato hat eine tief rubinrote Farbe und offenbart verführerische Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen, Gewürzen und Schokolade. Im Mund ist der Wein voll und kräftig, mit kräftigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Geschmack ist geprägt von Noten von Trockenfrüchten, Kirschlikör, Gewürzen und einem Hauch Tabak.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zum Altern und kann sich über mehrere Jahre in der Flasche entwickeln, wodurch sich die Geschmacksrichtungen und Aromen vertiefen.

Genießen Sie die reichen und fesselnden Aromen von Mamete Prevostini Albareda Sforzato, einem exquisiten Ausdruck der Nebbiolo-Traube aus der wunderschönen Region Veltlin.

Wein - Speisen

Albareda Sforzato ist eine ausgezeichnete Wahl zu herzhaften Gerichten wie gebratenem Fleisch, Wild, Eintöpfen und gereiftem Käse. Es ist auch ein großartiger Wein, den man als Meditationswein genießen kann, um ihn ruhig zu schlürfen und seine Komplexität zu erkunden.