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Lionel Gosseaume Climat No. 2
19,95 €
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KWI-20220404-14
Lionel Gosseaume Climat No. 2 kann in einheiten von 6 gekauft werden
Lionel Gosseaume Climat No. 2
Climat N°2 ist ein Weißwein, der aus einer strengen Parzellenauswahl und der harmonischen Mischung von drei Rebsorten hervorgeht: Sauvignon Blanc, Menu-Pineau und Meslier-Saint-François (eine seltene Rebsorte, die fast verschwunden ist). Meslier-Saint-François, eine alte lokale Rebsorte, hat ihr Territorium vom aufgehenden Stern Sauvignon besetzt gesehen.
Die tiefgoldene Farbe drückt auf den ersten Blick die Reife des Weins aus. Die Nase dieses Weins ist reich und die Reifung wird angenehm von Noten von Akazienhonig, Äpfeln und Lebkuchen geprägt. Der Mund ist gerade, mit großer aromatischer Komplexität, einem langen, runden Abgang, der mit einem sehr eleganten Honig imprägniert ist und das Potenzial von Meslier Saint François zeigt.
Dieser Wein muss mindestens einmal verkostet werden, um zu verstehen, dass manchmal alte Rebsorten, wenn sie keine großen Mengen produzieren, immer noch großartige Weine hervorbringen können. Es gibt also noch viel zu entdecken.
Wein - Speisen
Köstlicher Wein als Aperitif aber auch in Kombination mit Fischgerichten in Sahnesauce und mit frischem Ziegenkäse.
Lionel Gosseaume Climat No. 2
Klima Nr. 2 ist ein köstlicher weißer französischer Loire-Wein vom Weingut Lionel Gosseaume. Dieser Wein wird aus Sauvignon Blanc-, Menu-Pineau- und Meslier-Saint-François-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.
Weingut Lionel Gosseaume
Lionel Gosseaume stammt aus einer Winzerfamilie. Seine elterliche Domäne ist nur einen Steinwurf von Lionels Zuhause entfernt, doch Lionel entschied sich zunächst für ein Leben fernab vom Weinbau. Dennoch kehrte er im Alter von 37 Jahren in seine Heimat zurück und übernahm 2007 die Weinberge von Jean-Claude Maurice von der Domaine de Pierre, der sie seit den 1960er Jahren mit Bedacht bewirtschaftet hatte.
Diese Domäne heißt seit 2007 Lionel Gosseaume und umfasst nun mehr als 15 Hektar, von denen Sauvignon Blanc 75 % und Gamay etwa 15 % ausmachen. Die besonderen Sorten von Gosseaume sind Menu Pineau und insbesondere Meslier-Saint-François. Letztere ist eine alte lokale Sorte (eine natürliche Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Chenin Blanc), die fast ausgestorben ist und von der Lionel einer der wenigen Produzenten der Welt ist. Er hat 0,3 Hektar und den Ertrag, den er wegen der starken Säure von Meslier-Saint-François gering hält, montiert er mit Sauvignon Blanc zu dem sehr originellen und köstlichen Vin de France namens Climat Nº2.
| Produkt | Lionel Gosseaume Climat No. 2 |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | IGP Val de Loire |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Lionel Gosseaume |
| Weinsorte | Weiß |
| Region | Loire |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 19,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |