Lievland Pinotage Bushvine

Lievland Pinotage Bushvine

Lievland Pinotage Bushvine ist ein besonderer Rotwein, der von Lievland Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird. Dieser Wein wird aus der Pinotage-Traube hergestellt, einer einzigartigen Rebsorte, die ursprünglich in Südafrika durch Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstanden ist.

Der Begriff „Bushvine“ bezieht sich auf die Art und Weise, wie die Pinotage-Trauben angebaut werden, nämlich auf alten, nicht bewässerten Reben, die nach der „Bush-Vine“- oder „Bush-Stick“-Methode erzogen werden. Diese traditionelle Anbauweise führt zu einem geringeren Ertrag pro Rebe, fördert jedoch die Qualität der Trauben und führt zu Weinen mit einer tieferen Konzentration an Geschmacksrichtungen und Aromen.

Lievland Pinotage Bushvine hat im Glas eine tief rubinrote Farbe. Das Aroma ist intensiv und verführerisch, mit Noten von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von dezenten würzigen und erdigen Nuancen.

Am Gaumen bietet der Wein einen vollen und reichen Geschmack mit einer hervorragenden Balance zwischen fruchtigen Noten und erdiger Würze. Die Tannine sind normalerweise fest, aber gut integriert und sorgen für eine schöne Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.

Wein - Speisen

Genießen Sie diesen südafrikanischen Wein als Beilage zu gebratenem rotem Fleisch, Lamm oder Hartkäse.