Les Griffons de Pichon Baron ist eine Mischung aus 52 % Cabernet Sauvignon und 48 % Merlot-Trauben und wird von demselben Winzerteam wie der Grand Vin hergestellt. Der Wein reift zu 60 % in neuer Eiche, während die restlichen 40 % für 18 Monate in gebrauchten Fässern reifen.
Dieser Les Griffons de Pichon Baron ist ein vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen und einer feinen Struktur. Die Nase ist komplex und fruchtig, mit Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Karamell. Jetzt köstlich zu trinken, wird aber in den nächsten 10 Jahren noch besser werden.
Köstlich zu Hähnchen mit Morcheln & Trüffelsauce, Cote de Boeuf mit Pfeffersauce oder Wildeintopf.
Les Griffons de Pichon Barons ist ein köstlicher französischer Pauillac Bordeaux Wein vom Weingut Château Pichon Baron Longueville aus Frankreich. Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Château Pichon Baron Longueville hat eine reiche Geschichte. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts bildete das Château ein Weingut mit Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Grund für die Teilung war, dass der damalige Besitzer, Baron Joseph de Pichon Longueville, das Anwesen unter seinen 5 Kindern (2 Söhne und 3 Töchter) aufteilt. Eine seiner Töchter, Virginie, beschließt, zusätzlich zu ihrem eigenen Teil des Weinguts auch die Teile ihrer beiden Schwestern zu leiten. Am Ende beschließen die Kinder, das Weingut aufzuteilen, der Erbteil der 2 Brüder wird vom Erbteil der 3 Töchter getrennt.
Das Ergebnis sind zwei Châteaux namens Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande und Château Pichon-Longueville Baron.
1855 werden beide Châteaux als Deuxième Grand Cru Classé klassifiziert.
Produkt | Les Griffons de Pichon Baron |
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Appellation Contrôlée France | AOC Pauillac |
Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Château Pichon Longueville |
Weinsorte | Rot |
Region | Bordeaux |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Preis pro Flasch | 54,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |