Les Enracinés Macon Chardonnay ist ein reiner, frischer und blumiger Biowein mit Weißdornnoten. Im Mund mineralisch und leicht salzig.
Eine halbe Stunde in der Karaffe bei ca. 12 Grad und Sie erleben einen dickflüssigen Burgunder von cremiger Qualität. Grüner Apfel, Pfirsich, etwas Butter, aber vor allem Limetteneindruck und straffe Säure tun es.
Serviert man ihn kühl, zeigt er seine mineralische, fast Chablis-artige Seite.
Dieser Mâcon stammt zu 100% aus dem Dorf Chardonnay, wo dort seine gleichnamige Rebsorte (Chardonnay) angebaut wird. Seit dem 11. Jahrhundert von den Mönchen von Cluny kultiviert. Der Geist dieses Weins ist das Abbild dieses Terroirs, in dem diese Männer und Frauen, die in ihrem Geburtsland „verwurzelt“ sind, ihre Reben mit Leidenschaft kultivieren.
Dies ist ein 100% Originalwein, der ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und abgefüllt wird. Burgunderweinbereitung im Edelstahltank, nach der Gärung reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe.
Dieser Wein ist köstlich als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch oder Gerichten aus der asiatischen Küche.
Les Enracinés Macon Chardonnay ist ein köstlicher weißer französischer Bio-Burgunderwein von Terroir et Talents aus Burgund Frankreich. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Terroirs et Talents ist eine Zusammenarbeit mehrerer Familiengüter im Beaujolais und Mâconnais. Jedes Weingut behält sein Etikett und seine Identität und Terroirs et Talents vermarktet die Weine jedes Unternehmens.
Die Entstehung von Terroirs et Talents ist vor allem eine Geschichte über Freundschaft und die Begegnung zweier Männer: Hervé Dupond und Xavier Barbet. Bräute haben eine lange Geschichte im Weinbereich. Die Familien Dupond und Barbet sind seit 1580 bzw. 1711 im Beaujolais ansässig.
Die Winzer von Terroir et Talents sind leidenschaftlich und haben großen Respekt vor der Natur und der Umwelt. Sie streben nach Nachhaltigkeit und umweltbewussten Praktiken in den Weinbergen und bei der Weinherstellung, was zu Weinen führt, die nicht nur köstlich zu trinken sind, sondern auch einen positiven Einfluss auf die natürliche Umwelt haben.
Terroir et Talents hat eine reiche Geschichte und eine tief verwurzelte Leidenschaft für die Weinherstellung. Durch die Kombination von traditionellem Know-how und innovativen Ansätzen ist es ihnen gelungen, Weine zu kreieren, die die wahre Schönheit ihres Landes und ihrer Rebsorten hervorheben.
Produkt | Les Enracinés Macon Chardonnay |
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Appellation Contrôlée France | AOC Mâcon |
Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Terroirs et Talents |
Weinsorte | Weiß, Biologisch |
Region | Burgund |
Rebsorte | Chardonnay |
Preis pro Flasch | 19,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |