Moulin-à-Vent Terres Roses von Domaine Laurent Perrachon ist ein Rotwein, der in der prestigeträchtigen Beaujolais Cru-Appellation Moulin-à-Vent hergestellt wird. Dieser Cru-Status garantiert eine höhere Qualität und einzigartige Eigenschaften im Vergleich zu den Weinen von Beaujolais Villages.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Parzellen (lieux-dits) innerhalb der Appellation Moulin-à-Vent. Die Bodenzusammensetzung variiert von Granit mit hohem Mineralgehalt bis hin zu lehm- und kalkhaltigen Böden. Diese Vielfalt trägt zur Komplexität des Weins bei. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre, was zu konzentrierten Trauben mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen führt.
Die Trauben werden von Hand geerntet, was eine Selektion nach Qualität ermöglicht. Anschließend erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein 8 bis 12 Monate teils in Edelstahltanks, teils in großen Holzfässern.
Moulin-à-Vent Terres Roses hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist elegant und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, kombiniert mit blumigen Noten von Iris und Rosen, einem Hauch von Kräutern und Gewürzen sowie mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist kraftvoll, aber elegant, mit festen, aber reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen, anhaltenden Nachgeschmack. Der Wein hat eine Komplexität, die sich während der Reifung weiter entwickelt.
Moulin-à-Vent Terres Roses passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten, Wurstwaren und Hartkäse. Der Wein passt auch zu Geflügel, sofern die Soße etwas kräftiger ist.
Laurent Perrachon Moulin-a-Vent Terres Roses ist ein köstlicher roter französischer Beaujolais Moulin-a-Vent-Wein von Domaine Laurent Perrachon aus Frankreich. Dieser Wein wird aus Gamay-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Domaine Laurent Perrachon ist ein Familienunternehmen in Juliénas, Beaujolais, das seit 1877 mit Leidenschaft Wein herstellt. Die Familie Perrachon ist seit Generationen in der Region verwurzelt und hat großen Respekt vor den Traditionen und dem Terroir des Beaujolais.
Die Weinberge der Domaine Laurent Perrachon umfassen insgesamt 35 Hektar und sind mit der Gamay-Traube, der typischen Rebsorte des Beaujolais, bestockt. Die Weinberge liegen auf den besten Terroirs der Region, mit Granitböden und warmem Klima. Dies gewährleistet hochwertige Trauben, die den einzigartigen Geschmack des Beaujolais widerspiegeln.
Die Weine der Domaine Laurent Perrachon werden wegen ihrer fruchtigen Aromen, ihrer frischen Säure und ihren geschmeidigen Tanninen geliebt. Die Rotweine, wie die Beaujolais Villages und die Cru Beaujolais (Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent), sind elegant und komplex, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Blumen. Der weiße Beaujolais ist frisch und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Domaine Laurent Perrachon ist Botschafter des Beaujolais und engagiert sich für die Förderung der Qualität und des Rufs der Weine der Region. Die Weine der Domaine Laurent Perrachon sind die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die authentische und schmackhafte Beaujolais-Weine suchen.
Produkt | Laurent Perrachon Moulin-a-Vent Terres Roses |
---|---|
Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Domaine Laurent Perrachon |
Weinsorte | Rot |
Region | Beaujolais |
Rebsorte | Gamay |
Preis pro Flasch | 13,75 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |