Laurent Perrachon Macon Villages Vieilles Vignes ist ein Weißwein aus der Chardonnay-Traube im Mâconnais, einer Unterregion des Burgunds in Frankreich. Der Wein ist als Mâcon Villages AOC klassifiziert, was bedeutet, dass er die strengen AOC-Standards für Qualität und Herkunft erfüllt.
Der Name „Vieilles Vignes“ bedeutet auf Französisch „alte Weinberge“. Die Trauben für diesen Wein stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, was zur Komplexität und Konzentration des Weines beitragen kann.
Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg auf dem Sortiertisch sortiert. Der Traubensaft durchläuft einen langen Gärungsprozess bei niedriger Temperatur von 15 – 18 Grad Celsius. Es findet eine vollständige malolaktische Gärung statt. Nach der Gärung reift der Wein 8 Monate lang in Edelstahltanks.
Die Farbe des Weines ist klar mit einem grünen Schimmer. Frische Aromen von Birne im Duft. Im Mund freundlich und schön rein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und reifen Früchten. Komplexität und Tiefe runden den Wein im Geschmack und Nachgeschmack ab.
Laurent Perrachon Macon Villages Vieilles Vignes schmeckt köstlich als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Fisch, Geflügel und Salaten.
Laurent Perrachon Macon Villages Vieilles Vignes ist ein köstlicher französischer Weißburgunderwein von Domaine Laurent Perrachon aus Frankreich. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Domaine Laurent Perrachon ist ein Familienunternehmen in Juliénas, Beaujolais, das seit 1877 mit Leidenschaft Wein herstellt. Die Familie Perrachon ist seit Generationen in der Region verwurzelt und hat großen Respekt vor den Traditionen und dem Terroir des Beaujolais.
Die Weinberge der Domaine Laurent Perrachon umfassen insgesamt 35 Hektar und sind mit der Gamay-Traube, der typischen Rebsorte des Beaujolais, bestockt. Die Weinberge liegen auf den besten Terroirs der Region, mit Granitböden und warmem Klima. Dies gewährleistet hochwertige Trauben, die den einzigartigen Geschmack des Beaujolais widerspiegeln.
Die Weine der Domaine Laurent Perrachon werden wegen ihrer fruchtigen Aromen, ihrer frischen Säure und ihren geschmeidigen Tanninen geliebt. Die Rotweine, wie die Beaujolais Villages und die Cru Beaujolais (Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent), sind elegant und komplex, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Blumen. Der weiße Beaujolais ist frisch und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Domaine Laurent Perrachon ist Botschafter des Beaujolais und engagiert sich für die Förderung der Qualität und des Rufs der Weine der Region. Die Weine von Domaine Laurent Perrachon sind die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die authentische und schmackhafte Beaujolais-Weine suchen.
Produkt | Laurent Perrachon Macon Villages Vieilles Vignes |
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Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Domaine Laurent Perrachon |
Weinsorte | Weiß |
Region | Burgund |
Rebsorte | Chardonnay |
Preis pro Flasch | 13,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |