Larue Saint - Aubin 1er Cru Sur le Sentier Clou

Larue Saint - Aubin 1er Cru Sur le Sentier Clou

Larue Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou ist ein Rotwein aus Burgund in Frankreich. Es handelt sich um einen Saint-Aubin 1er Cru, was bedeutet, dass die Trauben aus der Appellation Saint-Aubin im Burgund stammen und von einem Premier Cru-Weinberg stammen. Der Wein wird von der Domaine Larue hergestellt, die im Dorf Gamay an der Côte de Beaune liegt.

Die Trauben für den Larue Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou stammen aus dem Weinberg Sur le Sentier du Clou in der Appellation Saint-Aubin. Der Weinberg liegt an einem Hang mit Ostausrichtung. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Trauben werden entrappt und zerkleinert. Der Wein gärt in Holzfässern. Der Wein reift 12 Monate in teilweise neuen Holzfässern.

Larue Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou ist ein leuchtend roter Wein mit granatroter Farbe. Die Nase enthält Aromen von roten Früchten, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kräutern, Gewürzen und Mineralien. Saftig im Mund mit schöner reifer Säure und großen, aber schön reifen Tanninen. Wundervoller langer Nachgeschmack mit schöner Mineralität!

Wein - Speisen

Larue Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou ist ein perfekter Wein, der zu reichhaltigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen und Käse passt.