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Domaine de la Vielle Julienne Châteauneuf du Pape Rouge Réservé
420,00 €
SKU
KWI-20220201-02
Domaine de la Vielle Julienne Châteauneuf du Pape Rouge Réservé kann in einheiten von 1 gekauft werden
Domaine de la Vielle Julienne Châteauneuf du Pape Rouge Réservé
Der Châteauneuf-du-Pape Rouge Réservé von Domaine de la Vieille Julienne ist ein Rotwein, der aus einer Mischung mehrerer in der Appellation Châteauneuf-du-Pape zugelassener Rebsorten wie Grenache, Syrah, Mourvèdre und anderen hergestellt wird. Es ist ein kraftvoller und komplexer Wein mit tiefer Farbe, intensivem Fruchtaroma und vollem Körper.
Der Wein zeigt Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch würziger Garrigue. Er verfügt über feste Tannine und eine gute Säure, wodurch er in der Flasche gut reifen und sich gut entwickeln kann. Der Châteauneuf-du-Pape Rouge Réservé wird oft als Wein mit viel Struktur und Charakter angesehen.
Wein - Speisen
Dieser Châteauneuf-du-Pape-Wein passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten und Eintöpfen. Es kann auch ein guter Partner für feste Käsesorten wie gereiften Cheddar oder Blauschimmelkäse sein.
Domaine de la Vielle Julienne Châteauneuf du Pape Rouge Réservé
La Vielle Julienne Châteauneuf du Pape Rouge Réservé ist ein köstlicher französischer Rhône-Rotwein von Domaine La Vielle Julienne aus Frankreich. Dieser Wein wird aus Grenache-, Cinsault-, Syrah-, Counoise-, Mourvèdre-, Muscardin-, Terret Noir-, Vaccarèse-, Grenache Blanc-, Bourboulenc-, Clairette- und Picardan-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Domaine La Vielle Julienne
Jean-Paul Daumen, Inhaber und Winzer von La Vieille Julienne in fünfter Generation, ist einer der faszinierendsten und einflussreichsten Winzer der südlichen Rhone. Obwohl er an der Spitze seines Fachs steht, bleibt er ein engagierter Weinstudent: Er ist unendlich neugierig und völlig offen für neue Ideen.
Seine Rebfläche befindet sich auf der Nordseite der Appellation Châteauneuf-du-Pâpe in relativ kühlen Lagen, was die Qualität der Weine stark steigert. Er hat auch Parzellen auf der Riede ‚Clavin‘, die knapp hinter der AOC (‚normale‘ Côtes du Rhône) zurückbleibt, aber qualitativ absolut in nichts nachsteht.
Als Jean-Paul 1990 den Familienbetrieb übernahm, begann er sofort mit dem biologisch-dynamischen Weinbau. Allerdings ist er keiner, der die Lehren buchstabengetreu befolgt, sondern er hat auf den Einsatz von Herbiziden, Fungiziden, Düngemitteln und Chemikalien im Weinberg verzichtet. Auch im Keller vermeidet er unnatürliche Zusatzstoffe (u. a. Zuchthefen).
| Produkt | Domaine de la Vielle Julienne Châteauneuf du Pape Rouge Réservé |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Domaine de la Vieille Julienne |
| Weinsorte | Rot, Biologisch |
| Region | Rhône |
| Rebsorte | Andere Trauben Rot |
| Preis pro Flasch | 420,00 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |