La Scolca Gavi dei Gavi D’Antan

La Scolca Gavi dei Gavi D’Antan

La Scolca Gavi dei Gavi D'Antan ist ein außergewöhnlicher Weißwein des renommierten italienischen Weinguts La Scolca in der Region Gavi im Piemont, Italien. Dieser Wein steht an der Spitze des La Scolca-Sortiments und stellt den Höhepunkt ihres Fachwissens und ihrer Verpflichtung zur Qualität dar.

Der Name „Gavi dei Gavi“ bezieht sich auf die höchste Qualitätskategorie der Gavi-Weine und „D’Antan“ unterstreicht den prestigeträchtigen und altmodischen Charakter dieser Cuvée. Es ist ein Wein, der der langen Geschichte und Tradition von La Scolca Tribut zollt.

Der Gavi dei Gavi D'Antan besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und die goldenen Farbtöne, die die Eleganz und Raffinesse des Weins widerspiegeln. Das Bouquet ist komplex und reichhaltig, mit intensiven Aromen von weißen Blüten, reifem Pfirsich, Aprikose und subtilen mineralischen Nuancen.

Der Geschmack dieses Weines ist voll, lebendig und komplex, mit einer hervorragenden Balance zwischen frischer Säure und reifen Fruchttönen. Die Aromen reichen von Zitrusfrüchten und Pfirsich bis hin zu Honig und Mandeln und sorgen für ein faszinierendes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Der Nachgeschmack ist lang, elegant und beeindruckend.

Wein - Speisen

Dieser Wein eignet sich nicht nur als Aperitif für besondere Anlässe, sondern auch als Begleiter zu gastronomischen Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit Gerichten wie Meeresfrüchten, Krusten- und Schalentieren, gegrilltem Fisch, Risotto, hellem Fleisch, Salaten und milden Käsesorten. Es ist ein Wein, der das kulinarische Erlebnis bereichert und ein Gefühl von Luxus und Raffinesse vermittelt.