La Croix de la Residence Merlot, ein südfranzösischer Wein, hat eine intensive rote Farbe. Ein sehr fruchtiger Wein mit viel Kirsch- und Johannisbeeraromen, ergänzt mit einigen Gewürzen. Am Gaumen frisch im Angriff, rund, ausgewogen und gut strukturiert, mit reifen Tanninen und langem Abgang.
Die speziell für diesen Wein ausgewählten Merlot-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen des Pays d'Oc. Um die Trauben schneller und kühler zu ernten, kommen moderne Erntemaschinen zum Einsatz. Die Trauben werden vollständig entrappt. Die Gärung beginnt bei niedriger Temperatur, um dem Wein mehr Frucht und einen runden Geschmack zu verleihen, danach wird sie 10-12 Tage bei 25°C fortgesetzt. Der junge Wein reift weitere 6 Monate in Eichenfässern.
Traditionell als Beilage zu Wurstwaren, Grillfleisch, rustikalen und würzigen Eintöpfen und gereiften Hartkäsen.
La Croix de la Résidence Merlot stammt vom Weingut Badet Clément aus dem Languedoc-Roussillon-Frankreich. Dieser Rotwein wird aus Merlot-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
La Croix de la Résidence wird vom Weingut Badet Clément hergestellt. Die speziell für diesen Wein ausgewählten Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen in der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Produkt | La Croix de la Residence Merlot |
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Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | La Croix de la Résidence |
Weinsorte | Rot |
Region | Languedoc - Roussillon |
Rebsorte | Merlot |
Preis pro Flasch | 8,35 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 6 |