Jurtschitsch Ried Dechant 1e Lage Grüner Veltliner

Jurtschitsch Ried Dechant 1e Lage Grüner Veltliner

Jurtschitsch Ried Dechant 1. Lage Grüner Veltliner ist ein ausgezeichneter Weißwein vom Weingut Jurtschitsch in Langenlois, Kamptal, Österreich. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner hergestellt und stammt aus der Weinlage Ried Dechant, einer besonderen Lage mit hervorragenden Bedingungen für den Weinanbau.

Jurtschitsch Ried Dechant 1. Lage Grüner Veltliner offenbart im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist komplex und raffiniert, mit intensiven Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Pfirsich, gepaart mit verführerischen Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Würze. Am Gaumen ist der Wein voll und reichhaltig, mit einer ausgewogenen Säure, die die Aromen ausbalanciert. Es entstehen Geschmacksprofile aus saftigen Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und mineralischen Nuancen, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang.

Der Weinberg zeichnet sich durch tiefgründigen Lehmlöss aus, der für eine optimale Ernährung der Reben sorgt. Der nach Südosten ausgerichtete Veltliner-Weinberg ist vor dem Nordostwind geschützt und ermöglicht so eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die alten, mächtigen Reben haben hier besonders tiefe Wurzeln. Dieser geringe Ertrag, kombiniert mit der traditionellen Auswahl kleiner Beeren, ergibt Jahr für Jahr einen ausdrucksstarken und eleganten Grünen Veltliner.

Wein - Speisen

Jurtschitsch Ried Dechant 1. Lage Grüner Veltliner ist ein hervorragender Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Der reichhaltige und volle Geschmack des Weins passt gut zu gegrilltem Fisch wie Wolfsbarsch oder Lachs und Geflügelgerichten wie gebratenem Hähnchen. Darüber hinaus passt der Wein auch wunderbar zu cremiger Pasta, Risotto mit Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten mit milder Schärfe, wie zum Beispiel grünem Thai-Curry. Die Fülle und Komplexität des Weines ergänzen die Aromen der Gerichte und ergeben eine harmonische Kombination.