Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut ist ein Schaumwein von Maison Jaffelin in Burgund, Frankreich. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode, auch „méthode traditionnelle“ genannt, hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt.

Die Bezeichnung „Blanc de Blancs“ bedeutet, dass dieser Crémant de Bourgogne ausschließlich aus weißen Rebsorten hergestellt wird. Dabei werden ausschließlich Trauben der Sorte Chardonnay verwendet. Chardonnay ist für seine Eleganz und Frische bekannt und wird häufig für Schaumweine verwendet.

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut ist ein trockener Schaumwein im Brut-Stil mit lebendiger Säure und raffinierten Perlen. Es hat eine klare, hellgelbe Farbe und bietet zarte Aromen von weißen Früchten wie grünem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch dezente Blumennoten.

Am Gaumen zeigt dieser Crémant de Bourgogne einen frischen und lebendigen Geschmack, mit Noten von Apfel, Birne und Zitrone, sowie einem Hauch Mineralität. Der Wein hat eine gute Balance zwischen Frische und Reife, mit einem angenehmen Nachgeschmack.

Wein - Speisen

Jaffelin Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut eignet sich hervorragend als Aperitifwein oder als Begleiter zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Salaten. Es ist ein raffinierter und festlicher Wein, der die Qualität und Handwerkskunst von Maison Jaffelin widerspiegelt.