Jaeger Defaix Rully 1er Cru Clos du Chapitre Rouge

Jaeger Defaix Rully 1er Cru Clos du Chapitre Rouge

Jaeger Defaix Rully 1er Cru „Clos du Chapitre“ Rouge ist ein exquisiter Rotwein aus der Appellation Rully 1er Cru im Burgund, Frankreich. Dieser Wein wird von Jaeger-Defaix hergestellt, einer Zusammenarbeit zwischen der deutschen Familie Jaeger und der französischen Familie Defaix.

Rully ist eine renommierte Weinregion an der Côte Chalonnaise im Burgund und bekannt für ihre hervorragenden Rotweine aus Pinot Noir-Trauben. Der Premier Cru-Weinberg „Clos du Chapitre“ ist eine der wertvollsten Parzellen in der Appellation Rully.

Jaeger Defaix Rully 1er Cru „Clos du Chapitre“ Rouge hat eine leuchtend rubinrote Farbe im Glas und bietet ein verführerisches Aroma von reifen roten Beeren, Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch Würze.

Am Gaumen ist der Wein trocken und elegant, mit einer guten Balance zwischen lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Der Geschmack zeigt eine harmonische Mischung aus roten Früchten wie Himbeeren und roten Johannisbeeren, zusammen mit dezenten Gewürznuancen und einem Hauch erdiger Noten, die das Terroir widerspiegeln.

Wein - Speisen

Jaeger Defaix Rully 1er Cru „Clos du Chapitre“ Rouge ist ein vielseitiger Rotwein, der zu verschiedenen Gerichten passt. Er passt hervorragend zu Geflügel, Schweinefleisch, Grillgerichten und Gerichten mit Pilzen. Sein raffinierter und ausgewogener Geschmack macht ihn auch zu einem wunderbaren Wein, der zu leichteren Gerichten oder einfach als Aperitif genossen werden kann.