Haute Cabrière Haute Collection Chardonnay

Haute Cabrière Haute Collection Chardonnay

Der Haute Collection Chardonnay vom Weingut Haute Cabrière ist ein ausgezeichneter Weißwein, der zum Sortiment von Haute Cabrière gehört, einem renommierten Weingut mit Sitz in Franschhoek, Südafrika. Dieser Chardonnay verkörpert das Engagement des Weinguts für die Herstellung von Qualitätsweinen und weist spezifische Eigenschaften auf, die ihn bemerkenswert machen.

Die Trauben stammen von einem einzigartigen Einzelweinberg im Franschhoek-Tal. Dieses Gebiet ist für sein günstiges Klima und die vielfältigen Bodenbedingungen bekannt, die zu den Eigenschaften des Weins beitragen. Chardonnay ist eine Rebsorte, die sich gut an verschiedene Terroirs anpasst und daher in Franschhoek gedeiht. Der Wein wird in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters von 2 bis 10 Jahren vergoren.
Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, die Abfüllung erfolgt unfiltriert.

Haute Cabrière Haute Collection Chardonnay hat eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und Alkohol. Die Zitrusnoten dominieren, aber auch die anderen Fruchtnoten sind gut vertreten. Der Wein ist gut gemacht und hat einen langen Abgang.

Haute Cabrière genießt einen guten Ruf für die Herstellung von Qualitätsweinen, insbesondere Chardonnay-Weinen, die die Eleganz und Komplexität der Traube zum Ausdruck bringen.

Wein - Speisen

Dieser Chardonnay passt gut zu verschiedenen Gerichten wie Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, weißem Fleisch und Pasta mit cremigen Saucen. Auch als Solo-Aperitif eignet er sich hervorragend.