Gustavshof Sinnvoll Johanitter

Gustavshof Sinnvoll Johanitter

Gustavshof Sinnvoll Johanniter ist ein einzigartiger und überraschend zugänglicher biodynamischer Weißwein aus der Weinregion Rheinhessen in Deutschland. Der Wein wird vom Weingut Gustavshof hergestellt, das seit 1900 für seine Qualitätsweine bekannt ist.

Die Trauben für diesen Wein, der Johanniter, sind eine Kreuzung aus Riesling, Seyval Blanc und Solaris. Diese Rebsorte ist für ihren frischen Charakter bekannt und relativ neu im Weinbau. Die Trauben werden auf kalkhaltigen Böden in den Weinbergen des Gustavshofs angebaut und bei optimaler Reife von Hand geerntet.

Die Vinifikation des Gustavshof Sinnvoll Johanniter erfolgt im Edelstahltank. Der Wein ist zudem histaminkontrolliert, wodurch er auch für Menschen mit Histaminintoleranz besser verträglich ist.

Wein - Speisen

Köstlich als Aperitif und hervorragend in Kombination mit Schalentieren und Fisch, wie Jakobsmuscheln mit glasiertem Chicorée und Orangenbutter oder gebackenen Seeteufelmedaillons mit mariniertem Spargel.