Gustavshof Riesling Signatur Trocken

Gustavshof Riesling Signatur Trocken

Gustavshof Riesling Signatur Trocken ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Rheinhessen in Deutschland. Der Wein wird vom Weingut Gustavshof hergestellt, das seit 1900 Wein in Alsheim produziert.

Dies ist der Premium-Riesling aus der besten Lage Eideswiese des Gustavshofs. Dieser Weinberg verfügt über ein besonderes, windgeschütztes Mikroklima mit kalkhaltigem Boden. Das sind die optimalen Eigenschaften für Riesling. Bevor die Trauben von der Eideswiese zum Riesling reifen, werden sie im Weinberg mehrfach von Hand selektiert. Am Rebstock verbleiben nur die Trauben mit dem größten Reifepotenzial. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach optimaler Reife selektiert. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Hefe.

Die Nase des Gustavshof Riesling Signatur Trocken entfaltet Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst, Apfel, Birne, Pfirsich, Aprikose, Honig, mineralische Nuancen und einen charakteristischen Petroleumduft. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, mit reifer Frucht, lebendiger Säure, salziger Mineralität und einem langen, anhaltenden Nachgeschmack.

Wein - Speisen

Dieser Wein eignet sich perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten, wie Salaten, Fischgerichten, Geflügel und asiatischen Gerichten.