Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge hat eine dunkle rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ein Hauch von gerösteter roter Paprika, Wacholder und Lorbeer. In der Geschmackspalette reife kleine rote schwarze Früchte und getrocknete Kräuter, die im Nachgeschmack von deutlich präsenten, aber reifen Tanninen begleitet werden.
Nach der manuellen Traubenlese mit strenger Selektion erfolgt die Vinifikation auf traditionelle Weise. Zuerst durchlaufen die Trauben eine kurze Weichzeit, gefolgt von der traditionellen alkoholischen Gärung von 3 Wochen in Eichenfässern. Anschließend werden die Trauben gepresst und der junge Wein für die malolaktische Gärung und Reifung für 10 Monate in meist neue Barriques aus Eichenholz umgefüllt, danach wird der Wein unfiltriert abgefüllt.
Köstlicher Rotwein ua zu Rib-Eye vom Grill, Confit de Canard, Lammkoteletts mit Thymian und Rosmarin und Hartkäse.
Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge ist ein köstlicher französischer Bordeaux-Wein vom Weingut Grand Village aus Frankreich. Dieser Wein wird aus Cabernet Franc- und Merlot-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Domaine Grand Village ist ein renommiertes Weingut in der französischen Region Bordeaux. Das Anwesen gehört Château Lafleur, einem renommierten Weingut in Pomerol, und wird von der Familie Guinaudeau verwaltet.
Das Domaine Grand Village erstreckt sich über etwa 58 Hektar und liegt in der Appellation Côtes de Castillon, einem aufstrebenden Gebiet, das für seine Qualitätsweine bekannt ist. Das Weingut verfügt über eine Vielzahl von Weinbergen mit unterschiedlichen Terroirs, darunter Lehm-Kalkstein- und Sandböden.
Das Weingut ist bestrebt, Weine zu produzieren, die den Ausdruck des Terroirs und der Rebsorten widerspiegeln. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Diese Trauben gedeihen im Klima und in der Bodenbeschaffenheit der Côtes de Castillon.
Die Weine der Domaine Grand Village zeichnen sich durch ihre Frische, Lebendigkeit und Zugänglichkeit aus. Die Rotweine sind oft fruchtig, sanft und ausgewogen, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer eleganten Struktur. Die Weißweine sind erfrischend und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und exotischen Früchten.
Produkt | Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge |
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Appellation Contrôlée France | AOC Bordeaux Supérieur |
Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Château Grand Village |
Weinsorte | Rot |
Region | Bordeaux |
Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot |
Preis pro Flasch | 25,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |