Grabenwerkstatt Wachauwerk Grüner Veltliner ist ein Weißwein aus der Wachau in Österreich, hergestellt vom Weingut Grabenwerkstatt. Hergestellt aus Grüner Veltliner-Trauben aus Mautern, auf der anderen Seite der Wachau als dem Spitzer Graben, wo sich das Weingut befindet. Es ist ein weicher und zugänglicher Wein, der den tiefen, humusreichen Boden und das pannonische Klima seines Terroirs widerspiegelt.
Dieser Wein hat eine feine Fruchtsüße, eine finessenreiche Säure, eine zitronige Note und einen würzigen Nachgeschmack.
Die Weinbereitung erfolgt durch natürliche traditionelle Methoden wie Ganztraubenpressung, spontane Gärung, keine Klärung und keine Filtration.
Dieser biodynamische Grüne Veltliner eignet sich zu Räucherlachs, gegrilltem Fisch, Hähnchengerichten, Schinken, Salaten, jungem Ziegenkäse und milden asiatischen Gerichten.
Grabenwerkstatt Wachauwerk Grüner Veltliner ist ein köstlicher biodynamischer Weißwein aus Österreich. Dieser Wein wird aus Grüner Veltliner-Trauben vom Weingut Grabenwerkstatt hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.
Das Weingut Grabenwerkstatt ist ein kleines Weingut in der Wachau in Österreich, das 2014 von Michael Linke und Franz Hofbauer gegründet wurde. Sie produzieren biodynamische Weine aus Grünen Veltliner- und Riesling-Trauben, die auf steilen Terrassenweingärten im Spitzer Graben angebaut werden. Sie sind bekannt für ihre eleganten, mineralischen und komplexen Weine, die das Terroir der jeweiligen Lage zum Ausdruck bringen.
Sie erhielten hohe Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker und Gault Millau und wurden von diesem 2022 zum „Ausnahmewinzer des Jahres“ gekürt.
Produkt | Grabenwerkstatt Wachauwerk Grüner Veltliner |
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Land | Österreich |
Hersteller - Brand | Weingut Grabenwerkstatt |
Weinsorte | Weiß, Biologisch |
Region | Wachau |
Rebsorte | Grüner Veltliner |
Preis pro Flasch | 29,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 3 |