Giribaldi Dolcetto d'Alba Alma ist ein intensiv rubinroter Wein mit typischen violetten Reflexen im Glas. In der Nase duftet der Wein mit einem Hauch von Veilchen und reifen roten Früchten. Im Geschmack hat es viel mehr Frucht, die sich in Weichheit mit einem trockenen, frischen und sauberen Nachgeschmack hüllt.
Der 4,85 Hektar große Bio-Weinberg besteht ausschließlich aus Dolcetto-Trauben italienischen Ursprungs. Das Alter der Reben beträgt über 30 Jahre. Die Weinbereitung beginnt mit einer Mazeration von 9 Tagen, gefolgt von einer Gärung bei konstanter und kontrollierter Temperatur. Nach der Lagerung in Edelstahltanks reift der Wein für 2 Monate in Holzfässern von 30 Hektoliter. Danach reift die Flasche weitere 6 Monate in der Flasche.
Köstlicher Wein als Aperitif oder zu Vorspeisen von Fleisch bis zu gebratenem rotem Fleisch, ausgezeichnet zu Agnolotti al Plin, einem klassischen Gericht aus dem Piemont.
Giribaldi Dolcetto d'Alba Alma ist ein köstlicher italienischer Bio-Rotwein aus Piemont Italien. Dieser Wein wird vom Weingut Giribaldi aus Dolcetto-Trauben hergestellt.
Azienda Agricola Giribaldi ist ein Weingut in der Region Langhe im Piemont, Italien. Dieses Weingut liegt im Herzen der Barolo-Region, einer der prestigeträchtigsten und bekanntesten Weinregionen der Welt.
Das Weingut Giribaldi ist auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert, die hauptsächlich aus den bekannten piemontesischen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto hergestellt werden. Die Langhe-Region ist bekannt für ihre eleganten und komplexen Rotweine, darunter die berühmten Barolo und Barbaresco.
Das Weingut hat eine starke Verbindung zum Land und zu den lokalen Traditionen, und das Team hinter Giribaldi verfügt über umfassende Kenntnisse der einzigartigen Eigenschaften der Weinberge der Region. Sie streben danach, Weine zu produzieren, die die Essenz des Terroirs und der Rebsorten genau widerspiegeln.
Giribaldi nutzt moderne Weinbau- und Weinherstellungstechniken in Kombination mit traditionellen Methoden, um erstklassige Weine zu kreieren, die den wahren Ausdruck der Langhe-Region einfangen.
Neben den berühmten Barolo-, Barbaresco- und anderen Rotweinen produziert die Azienda Agricola Giribaldi auch Weißweine wie Gavi und Arneis, die ebenfalls wegen ihrer Frische und ihrem Geschmacksprofil beliebt sind.
Produkt | Giribaldi GM Dolcetto d'Alba Alma |
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Denominazione | DOC Dolcetto d'Alba |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Azienda Agricola Giribaldi |
Weinsorte | Rot, Biologisch |
Region | Piemont |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 15,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |