Giol Prosecco Rosé ist ein frischer, sommerlicher Rosé mit einer verführerischen rubinroten Farbe. In der Nase ist der Wein fruchtig mit starken Noten von Apfel, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Walderdbeeren. Seine lebhafte Farbe und fruchtige Nase verleihen ihm einen originellen und sehr unverwechselbaren Charakter. Dieser Rosé ist beneidenswert vielseitig mit Speisen und ermöglicht interessante Kombinationen.
Und tatsächlich, wenn ein Weißwein für ein Gericht nicht ausreicht und ein Rotwein einfach zu viel ist, dann heißt die Antwort meist ein Rosé!
Köstlich als Aperitif, zu verschiedenen Fisch- und Fleischvorspeisen und zu Desserts mit Sommerfrüchten.
Giol Prosecco Rosé ist ein italienischer, biologischer und veganer Roséwein aus der Region Venetien. Dieser Wein wird aus 85 % Glera- und 15 % Pinot Nero-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.
Die Azienda Agricola Giol liegt im Herzen von San Polo di Piave, 35 km von Venedig (Venetien) entfernt und ist das älteste Prosecco-Haus Italiens (1427). Das Markenzeichen dieses Weingutes ist das heute unbewohnte Schloss Giol. Hier reifen die Weine in den Kellern, unter den wachsamen Augen des jungen venezianischen Winzers Vittorio Carraro, hinter meterdicken Mauern und somit bei konstanter Temperatur.
Die jüngere Geschichte des Schlosses und der Weinkeller geht auf die Ereignisse um zwei Familien zurück: zuerst die Familie Papadopoli und später die Familie Giol. Der Graf Papadopoli, ein venezianischer Bankier, nutzte das Schloss als Sommerresidenz und verließ Venedig in diesen Monaten, um die Ernte auf seinem unendlichen Anwesen zu überwachen. 1923 verkaufte die Familie das riesige Anwesen mit mehr als 60 zum Gut gehörenden Bauernhöfen und dem Schloss an Kommandant Giovanni Giol. Er war gerade nach einer sehr erfolgreichen Auswanderungszeit aus Südamerika zurückgekehrt. Er zog in das Schloss und setzte die Arbeit des Grafen fort. Unter Beibehaltung der Struktur und der alten Weinkeller baute er einen zweiten Fassraum, der noch immer für seine Größe und seinen Charme bekannt ist. Nach den Beiträgen der nächsten drei Generationen befindet sich der gesamte Komplex in ausgezeichnetem Zustand und es bleibt ein Weingut, in dem großartige Weine produziert werden. Alle aus Bio-Trauben, vegan, teilweise ohne Zusatz von Sulfiten und mit relativ geringen Alkoholanteilen.
Produkt | Giol Prosecco Rosé |
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Land | Italien |
Hersteller - Brand | Azienda Agricola Giol |
Weinsorte | Sekt, Biologisch, Vegan |
Region | Veneto |
Rebsorte | Spätburgunder, Prosecco |
Preis pro Flasch | 15,50 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 1 |