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Gerard Seguin Chambolle-Musigny Derrière le Four
74,50 €
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KWI-20201016-02
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Gerard Seguin Chambolle-Musigny Derrière le Four
Gerard Seguin Chambolle-Musigny Derrière le Four stammt von Weinbergen, die sich auf der Spitze von Chambolle befinden, hinter der Kirche und nicht weit vom alten Dorfofen entfernt. Die Weine sind das Ergebnis des Bodens auf diesen Felsen, einer Mischung aus Lehmboden und Kieselsteinen, die sehr typisch für diese Appellation sind. Die Musigny, "Herren des Dorfes", sind nur hundert Meter entfernt.
Die Reben auf der Parzelle sind 25 bis 30 Jahre alt und mit feinen Spätburgundern bestockt. Die Weinbereitung ist traditionell: Lese von Hand, vollständige Entreifung, Kaltmazeration, dann Gärung mit einheimischen Hefen, dann 18 Monate Ausbau auf der Hefe in Fässern, von denen 40 % aus neuem Holz von Allier bestehen. Im Mund hat dieser Wein viel Komplexität, Finesse und Eleganz.
Chambolle-Musigny gilt als eine der Top-Appellationen in Burgund für Pinot Noir, und die Weine des Weinbergs Derrière le Four werden von Burgunder-Enthusiasten hoch geschätzt.
Wein - Speisen
Chambolle-Musigny Derrière le Four passt gut zu einer Reihe von Speisen, darunter gebratenes Fleisch, Wildgeflügel und Gerichte mit Pilzen oder Trüffeln. Er kann auch pur als Schluckwein genossen werden.
Gerard Seguin Chambolle-Musigny Derrière le Four
Gerard Seguin Chambolle-Musigny Derrière le Four ist ein köstlicher roter französischer Burgunderwein von Domaine Gerard Seguin. Dieser Wein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Domaine Gerard Seguin
Domaine Gérard Seguin ist ein Weingut in der Bourgogne in Frankreich. Das Weingut ist auf die Herstellung von Rot- und Weißweinen aus den Appellationen Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny spezialisiert, die beide für ihre hochwertigen Weine bekannt sind.
In Gevrey-Chambertin produziert Domaine Gérard Seguin einige der raffiniertesten und elegantesten Rotweine. Diese Weine werden aus der Pinot Noir-Traube hergestellt und haben charakteristische Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit erdigen Noten und subtilen würzigen Nuancen. Sie können eine gute Struktur, weiche Tannine und einen langen Abgang haben.
In Chambolle-Musigny produziert die Domaine sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Weißweine werden aus der Chardonnay-Traube hergestellt und können zarte Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen aufweisen. Sie verfügen oft über eine lebendige Säure und eine elegante Textur. Die Rotweine von Chambolle-Musigny werden ebenfalls aus der Pinot Noir-Traube hergestellt und sind für ihre feinen Tannine, raffinierten Aromen und ihre elegante Struktur bekannt. Sie können Noten von roten Früchten, Erdbeeren, Blumen und Gewürzen aufweisen.
Domaine Gérard Seguin strebt nach Qualität und Respekt vor dem Terroir. Sie nutzen traditionelle Weinbaumethoden und eine sorgfältige Weinbereitung, um Weine zu produzieren, die den Ausdruck ihrer spezifischen Weinberge widerspiegeln.
| Produkt | Gerard Seguin Chambolle-Musigny Derrière le Four |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Chambolle-Musigny |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Domaine Gerard Seguin |
| Weinsorte | Rot |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Preis pro Flasch | 74,50 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |