Die 90 Hektar Rebfläche mit Nero d'Avola liegen bei Mazara del Vallo, einer trockenen Lage mit großen Temperaturunterschieden. Der Untergrund besteht aus mineralreichem Lehm, der sehr trocken ist. Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende September. Die Vinifikation erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle in Edelstahltanks. Nach der Vinifizierung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und ruht dann weitere 12 Monate in Edelstahltanks.
Pellegrino Gazzerotta Nero d'Avola, ein italienischer Wein aus Sizilien, hat eine intensive rote Farbe. In der Nase intensive und anhaltende Düfte von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen und die blumigen Noten von Veilchen. Der Wein hat zu Beginn ein wunderbar weiches und rundes Mundgefühl, ergänzt durch Aromen von getrockneten Pflaumen und würzigen Rosmarinnoten.
Ausgezeichneter Wein zu Fleischgerichten aller Art (gegrillt oder geschmort) mit herzhafter Soße, deftigen Nudelgerichten, Lasagne mit Champignons und Schinken und verschiedenen Käsesorten.
Pellegrino Gazzerotta Nero d'Avola ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus Sizilien. Dieser Wein wird vom Weingut Carlo Pellegrino aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Carlo Pellegrino ist ein Weingut in der wunderschönen Region Sizilien, Italien. Sie sind für ihre hervorragenden Weine bekannt, die den reichen und vielfältigen Geschmack des sizilianischen Terroirs widerspiegeln. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1880 zurückreicht, und wird seit vielen Generationen von der Familie Pellegrino geführt.
Carlo Pellegrino verfügt über eine große Auswahl an Weinen, darunter Weiß-, Rot- und Dessertweine. Sie verwenden sowohl einheimische sizilianische als auch internationale Rebsorten, um hochwertige Weine zu produzieren, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.
Einer ihrer berühmtesten Weine ist der Marsala, ein Likörwein, der einen besonderen Platz in der Geschichte Siziliens einnimmt. Darüber hinaus produzieren sie auch köstliche Rotweine wie Nero d'Avola und Syrah sowie elegante Weißweine wie Grillo und Catarratto.
Carlo Pellegrino ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Handwerkskunst, was zu Weinen führt, die die wahre Essenz Siziliens einfangen. Ihre Weine werden weltweit geschätzt und sind eine ausgezeichnete Wahl für italienische Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen und geschmackvollen Erlebnissen sind.
Produkt | Pellegrino Gazzerotta Nero d'Avola |
---|---|
Denominazione | DOC Sicilia |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Cantine Pellegrino |
Weinsorte | Rot |
Region | Sizilien |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 12,50 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |