Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg

Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg

Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg ist ein eleganter und raffinierter Weißwein aus der berühmten Wachau in Österreich, hergestellt vom Familienunternehmen Weingut Gattinger. Der Begriff „Federspiel“ bezeichnet eine Qualitätskategorie, die Weine mit einem Alkoholgehalt zwischen 11,5 % und 12,5 % und einem frischen, ausgewogenen Stil beschreibt, typisch für das einzigartige Terroir der Wachau.

Die Weinberge des Weinguts Gattinger liegen auf steilen Terrassen entlang der Donau, mit einer abwechslungsreichen Bodenstruktur aus Löss, Lehm und Gneis. Die Trauben für den Grünen Veltliner Federspiel Weitenberg stammen gezielt aus der Lage Weitenberg, die für ihre hervorragende Lage und Bodenqualität bekannt ist. Diese Faktoren tragen zur ausgeprägten Mineralität und Finesse des Weines bei.

Im Glas zeigt der Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg eine leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist frisch und einladend, mit Aromen von grünem Apfel, reifer Birne, Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit sowie subtilen würzigen Noten von weißem Pfeffer und einem Hauch von Frühlingsblumen. Diese Aromen sind charakteristisch für die Rebsorte Grüner Veltliner und unterstreichen die Reinheit und den Ausdruck des Terroirs.

Bei der Verkostung bietet der Wein ein lebendiges und ausgewogenes Erlebnis. Die Säure ist erfrischend und fügt sich harmonisch in die fruchtigen Aromen ein, wodurch ein lebendiges und belebendes Mundgefühl entsteht. Am Gaumen offenbart der Wein Schichten von saftigem grünem Apfel, reifer Birne, Zitrusfrüchten und einer zarten Mineralität, ergänzt durch eine leichte Würze, die die Komplexität und Tiefe des Weins steigert. Die Textur ist glatt und der Nachgeschmack ist lang und erfrischend, mit einem anhaltenden Eindruck von Frucht und Mineralien.

Wein - Speisen

Der Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er passt perfekt zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten. Dank seines erfrischenden Charakters eignet sich der Wein auch hervorragend als Aperitif.