Galil Mountain White ist ein Cuvée aus Viognier- und Sauvignon Blanc-Trauben, die dem Wein zusammen mit einer feinen Säure einen runden und fruchtigen Charakter verleihen.
Die Trauben wurden nachts geerntet, wenn die Temperatur am niedrigsten ist. Unmittelbar nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben dann schonend gepresst. Nach 24-48 Stunden Klärung wurden die Trauben gedehnt und bei Temperaturen zwischen 12-17°C vergoren.
Köstlicher Weißwein zu Currys, Fallafel und Hummus, gegrillten Fischgerichten und asiatischer Küche.
Galil Mountain White ist ein köstlicher israelischer Weißwein von der Galil Mountain Winery aus Upper Galiliee Israel. Dieser Wein wird aus 75 % Viognier-, 18 % Sauvignon Blanc- und 7 % Chardonnay-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 9°C und 12°C.
Galil Mountain Winery ist ein bekannter Weinproduzent mit Sitz in Obergaliläa im Norden Israels. Das Weingut wurde im Jahr 2000 als Joint Venture zwischen der Golan Heights Winery, die für ihre erstklassige Weinproduktion bekannt ist, und dem Kibbuz Yiron, einer Genossenschaft von Kibbuzmitgliedern, die Weinbau und Landwirtschaft betreibt, gegründet.
Das Weingut Galil Mountain liegt in einer wunderschönen Umgebung mit Weinbergen, die sich über die Hügel und Berge Obergaliläas erstrecken. Die Reben profitieren vom mediterranen Klima und den mineralreichen Böden und bieten ideale Bedingungen für die Produktion hochwertiger Trauben.
Galil Mountain Winery ist bekannt für seinen Fokus auf die Produktion erstklassiger Weine und führt eine große Auswahl an Weinen, darunter auch sortenreine Weine und Mischungen. Das Weinsortiment umfasst sowohl Rotweine als auch Weißweine.
Das Weingut nutzt moderne Weinherstellungstechniken und kombiniert Tradition mit Innovation, um hochwertige Weine zu produzieren, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Obergaliläa widerspiegeln.
Produkt | Galil Mountain White |
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Land | Israel |
Hersteller - Brand | Galil Mountain |
Weinsorte | Weiß, Biologisch, Vegan, Koscher |
Region | Upper Galilee |
Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
Preis pro Flasch | 16,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |