Fonseca Tawny Port ist ein köstlicher und raffinierter Portwein, der vom renommierten portugiesischen Weingut Fonseca hergestellt wird. Dieser Portweintyp verdankt seinen Namen dem bernsteinfarbenen oder gelbbraunen Farbton, den er durch die längere Reifung in Eichenfässern erhält.
Im Gegensatz zu Vintage Ports und Late Bottled Vintage Ports, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt werden, werden Tawny Ports durch die Mischung von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen hergestellt. Fonseca Tawny Port reift über einen längeren Zeitraum in Holzfässern, wo der Wein durch Kontakt mit Sauerstoff sanft oxidiert. Dadurch entwickelt der Wein sein charakteristisches Geschmacksprofil mit Nüssen, Trockenfrüchten und würzigen Noten.
Der Geschmack von Fonseca Tawny Port ist komplex und raffiniert, mit reichen Aromen von Karamell, gerösteten Nüssen, getrockneten Feigen und Rosinen. Es hat eine seidenweiche Textur und eine ausgewogene Süße, die gut mit den nussigen und würzigen Noten harmoniert.
Fonseca Tawny Port kann auf verschiedene Arten genossen werden. Leicht gekühlt serviert eignet er sich wunderbar als Aperitif. Er kann auch nach dem Essen als Digestif genossen werden, eventuell begleitet von einigen Nüssen oder Hartkäse. Darüber hinaus lässt es sich hervorragend mit Desserts wie Crème Brûlée, Mandelgebäck oder Schokoladendesserts kombinieren.
Fonseca Tawny Port ist ein köstlicher portugiesischer Port aus der Douro-Region in Portugal.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Fonseca ist ein führendes portugiesisches Weingut, das international für seine hochwertigen Portweine bekannt ist. Das Weingut wurde 1822 von der Familie Fonseca gegründet und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Seit seiner Gründung hat sich Fonseca einen guten Ruf als einer der angesehensten Portweinproduzenten im portugiesischen Douro-Tal aufgebaut.
Fonseca legt bei der Herstellung seiner Portweine Wert auf Tradition und Qualität. Sie besitzen und bewirtschaften außerdem einige der besten Weinberge im Douro-Tal, wodurch sie Trauben von ausgezeichneter Qualität für ihre Weine anbauen können.
Die Marke Fonseca wird weltweit von Weinliebhabern und Kennern für die Exzellenz ihrer Portweine anerkannt und geschätzt. Ihre Weine gelten oft als Investitionsweine und werden zu besonderen Anlässen und als Geschenk geliebt. Mit einer langen Geschichte der Handwerkskunst und Leidenschaft für Portwein ist Fonseca nach wie vor einer der weltweit führenden Portweinproduzenten.
Produkt | Fonseca Tawny Port |
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Land | Portugal |
Hersteller - Brand | Fonseca Port Wine |
Weinsorte | Portwein |
Region | Porto |
Rebsorte | Blend Port |
Preis pro Flasch | 13,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 6 |