Fonseca Late Bottled Vintage Port

Fonseca’s Late Bottled Vintage 

Fonseca Late Bottled Vintage (LBV) Port ist ein hochwertiger Portwein, hergestellt vom renommierten portugiesischen Weingut Fonseca. Es handelt sich um einen besonderen Portweinstil, der aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt wird, genau wie ein Vintage-Port, jedoch mit einem Unterschied im Alterungsprozess.

Der Name „Late Bottled Vintage“ bezieht sich auf die Tatsache, dass der Wein länger in Fässern reift als ein traditioneller Vintage Port. Im Gegensatz zu einem Vintage Port, der nur etwa zwei Jahre in Fässern reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift ein LBV Port in der Regel vier bis sechs Jahre in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Diese längere Reifezeit in Fässern macht den Wein weicher und zugänglicher als einen Vintage Port und macht ihn sofort nach dem Kauf trinkbar. Dies macht LBV-Ports sehr beliebt, da sie den charakteristischen Geschmack und die Qualität eines Vintage-Ports bieten, ohne dass der Wein in der Flasche weiter reifen muss.

Fonseca Late Bottled Vintage Port zeichnet sich durch sein reichhaltiges und intensives Geschmacksprofil aus. Es hat oft tiefe Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit würzigen und blumigen Noten. Aufgrund der längeren Reifezeit entwickeln LBV Ports oft auch dezente Noten von Kakao, Kaffee und Trockenfrüchten.

Wein - Speisen

Fonseca LBV Port ist eine ausgezeichnete Wahl für Portweinliebhaber, die eine hochwertige und sofort trinkbare Option suchen. Es ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten wie Käse, Schokolade und Nüssen passt. Fonseca Late Bottled Vintage Port ist ein wahrer Genuss für besondere Anlässe oder um einen Moment der Entspannung zu genießen.