Felton Road Cornish Point Pinot Noir (magnum)

Felton Road Cornish Point Pinot Noir

Felton Road Cornish Point Pinot Noir ist ein wunderschöner Rotwein, hergestellt von Felton Road, einem renommierten Weinproduzenten aus Central Otago, Neuseeland. Wie bereits erwähnt, ist Felton Road für sein Engagement für biodynamischen Weinbau und seine hervorragenden Pinot Noir-Weine bekannt.

„Cornish Point“ ist der Name eines der Weinberge der Felton Road im Cromwell Basin im Zentrum von Otago. Dieser nach Südwesten ausgerichtete Weinberg profitiert vom Schutz der rauen Landschaft der Südalpen und schafft günstige Bedingungen für den Anbau erstklassiger Pinot Noir-Trauben.

Der Felton Road Cornish Point Pinot Noir wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die im kühlen Klima von Central Otago gedeiht. Pinot Noir ist eine empfindliche Rebsorte, die viel Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Wenn sie jedoch richtig verarbeitet wird, können daraus köstliche Weine mit komplexen Aromen und raffinierten Geschmacksrichtungen entstehen.

Im Glas hat der Felton Road Cornish Point Pinot Noir eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Aromen sind intensiv und fruchtig, mit Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, begleitet von dezenten würzigen und erdigen Nuancen.

Am Gaumen bietet der Wein einen raffinierten und eleganten Geschmack mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Aromen roter Früchte werden oft durch einen Hauch von schwarzem Tee, Gewürzen und einem subtilen mineralischen Unterton ergänzt, was die Komplexität und Tiefe des Weins erhöht.

Wein - Speisen

Der Felton Road Cornish Point Pinot Noir passt hervorragend zu feinen Gerichten wie gebratenem Geflügel, Lamm, Pilzgerichten und Weichkäse. Es ist auch ein wunderbarer Wein, den man pur oder bei geselligen Zusammenkünften mit Freunden und der Familie genießen kann.