Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der italienischen Region Valpolicella. Dieser Wein wird nach der speziellen „Ripasso“-Methode hergestellt, was bedeutet, dass der Wein eine zweite Gärung auf den Resten getrockneter Trauben durchläuft, die bei der Herstellung von Amarone della Valpolicella verwendet werden. Dies verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Tiefe und Konzentration.
Der Valpolicella Ripasso hat eine tief rubinrote Farbe und ein einladendes Aroma von reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren, kombiniert mit würzigen Noten von Nelken und schwarzem Pfeffer.
Auf der Zunge offenbart dieser Wein eine reichhaltige und samtige Textur mit vollem Körper. Der Geschmack ist gut ausbalanciert mit einer schönen Kombination aus reifen Früchten, einem Hauch von Trockenfrüchten und dezenten Noten von Vanille und Eiche aufgrund der Reifung in Holzfässern.
Fasoli Gino ist ein Familienunternehmen, das sich auf biologischen und nachhaltigen Weinbau konzentriert und dessen Leidenschaft für Qualität und Tradition in diesem Valpolicella Ripasso deutlich wird.
Dieser Wein lässt sich hervorragend mit verschiedenen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Nudeln mit Tomatensauce, reichhaltigen Risottos und reifem Käse kombinieren. Es ist ein vielseitiger und geschmackvoller Wein, der für verschiedene Anlässe geeignet ist. Genießen Sie es mit Freunden und Familie oder bewahren Sie es für einen besonderen Abend auf.
Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso ist ein köstlicher italienischer Bio-Rotwein aus der Region Venetien. Dieser Wein wird vom Weingut Fasoli Gino aus Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.
Fasoli Gino ist ein renommiertes Weingut in der italienischen Region Venetien, das sich der Herstellung hochwertiger Bio-Weine mit Respekt vor dem Land und den Traditionen verschrieben hat. Das Weingut wird von der Familie Fasoli geführt, die seit Generationen Wein herstellt und deren Leidenschaft für das Land und den Weinbau sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit widerspiegelt.
Das Anwesen von Fasoli Gino umfasst Weinberge mit unterschiedlichen Mikroklimas und Bodentypen, die den Anbau einer reichen Vielfalt an Rebsorten ermöglichen. Sie bauen traditionelle einheimische Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara für ihre Rotweine sowie Garganega und Trebbiano di Soave für ihre Weißweine an.
Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Fasoli Gino ist sein Engagement für biologische und nachhaltige Weinbaupraktiken. Sie verzichten auf den Einsatz synthetischer Chemikalien und Pestizide und überlassen der Natur die Arbeit, fördern die Artenvielfalt und respektieren das natürliche Gleichgewicht in den Weinbergen.
Mit seiner handwerklichen Tradition und seinem Engagement für Nachhaltigkeit ist Fasoli Gino weiterhin eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die hochwertige, authentische italienische Bio-Weine suchen.
Produkt | Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso |
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Denominazione | DOC Valpolicella Ripasso |
Land | Italien |
Hersteller - Brand | Fasoli Gino |
Weinsorte | Rot, Biologisch |
Region | Veneto |
Rebsorte | Andere Trauben Rot |
Preis pro Flasch | 20,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |