Fasoli Gino La Corte del Pozzo Prosecco ist ein wunderschöner Schaumwein vom renommierten Weingut Fasoli Gino in der italienischen Region Bardolino.
Dieser Prosecco hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein köstlicher Prosecco mit einer feinen Perlage, die am Gaumen lange anhält. Die Eleganz der Aromen weißer Blüten verschmilzt harmonisch mit einer zarten Bitternote, die die leichte Anfangssüße ausgleicht.
Die Trauben werden von den Stielen getrennt und schonend gepresst. Der Most wird in Stahltanks umgefüllt, wo er 10–12 Tage lang bei 15–17°C gärt. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven für etwa 60 Tage nach der Charmat-Methode. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, verbleibt der Wein 10 Tage lang auf der Hefe mit täglicher Batonnage, um Körper und Aromen zu verstärken.
Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und Fingerfood, zu Fischsnacks, Oliven, Geflügel, Fischgerichten, Krustentieren und Schalentieren sowie Wurstwaren.
Fasoli Gino La Corte del Pozzo Prosecco ist ein köstlicher italienischer Bio-Prosecco-Wein aus der Region Venetien. Dieser Wein wird vom Weingut Fasoli Gino aus Prosecco-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C.
Fasoli Gino ist ein renommiertes Weingut in der italienischen Region Venetien, das sich der Herstellung hochwertiger Bio-Weine mit Respekt vor dem Land und den Traditionen verschrieben hat. Das Weingut wird von der Familie Fasoli geführt, die seit Generationen Wein herstellt und deren Leidenschaft für das Land und den Weinbau sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit widerspiegelt.
Das Anwesen von Fasoli Gino umfasst Weinberge mit unterschiedlichen Mikroklimas und Bodentypen, die den Anbau einer reichen Vielfalt an Rebsorten ermöglichen. Sie bauen traditionelle einheimische Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara für ihre Rotweine sowie Garganega und Trebbiano di Soave für ihre Weißweine an.
Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Fasoli Gino ist sein Engagement für biologische und nachhaltige Weinbaupraktiken. Sie verzichten auf den Einsatz synthetischer Chemikalien und Pestizide und überlassen der Natur die Arbeit, fördern die Artenvielfalt und respektieren das natürliche Gleichgewicht in den Weinbergen.
Mit seiner handwerklichen Tradition und seinem Engagement für Nachhaltigkeit ist Fasoli Gino weiterhin eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die hochwertige, authentische italienische Bio-Weine suchen.
Produkt | Fasoli Gino La Corte del Pozzo Prosecco |
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Land | Italien |
Hersteller - Brand | Fasoli Gino |
Weinsorte | Sekt, Biologisch |
Region | Veneto |
Rebsorte | Prosecco |
Preis pro Flasch | 12,50 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 1 |